市场上为什么很难找健康的食材
小时候,家里经济条件不好,就在在农村收鸡蛋弄到城市里的去卖,一个鸡蛋挣一分钱,那是真正农家养的土鸡蛋。但市民的讲价能力非常强,为了砍0.5分钱下来,使尽了全身本事,我当时的感觉就是烦,为了打发他走,就同意降价。 后来河北养鸡场的鸡蛋进入我们那个市区,进价非常便宜,利润率较高,卖土鸡蛋的全部改为卖养鸡场的鸡蛋。而是买方也开心买,因为便宜。时间过去大约30年,市场上出现更加便宜的鸡蛋,据说还有人造鸡蛋。 市场机制的调节到底是什么呢?商家要利润,买家要便宜,最后形成一个恶性循环,好的食材卖不出去,制假的都发了财。原来便宜才是硬道理。 其实,很少有人明白,病从口入,宁愿在吃的上面省,要花高价上医院,一辈子挣的钱都给医院,也不一定能治得好病吧。我以前头疼,做了很检查,查了20多年也没有查出问题来,北京除了协和医院没出看过外,大多数三级甲医院都去过,头部的核磁和CT也没少做,最后归结为精神紧张。 五六前,有一只脚突然不能动,经过住院详细全身检查后才知道颈腰椎不好,其中这个头疼的问题就跟这个有关系。健康的生活非常重要,去医院看病,有时候真查不到真正的毛病,医院看病的人山人海,大夫就算想给你多查下,好像也力不从心,所以平常的生活习惯必须得好,否则身体不健康了,非常麻烦。 而吃的的食物更是直接关系到健康,上次我发了一个有机农庄的西红柿集采,有个网友就提到西红柿反季节的问题,这个问题非常好,但和农药狂喷,激素乱使,保鲜剂乱用比起来就像大海中的水滴水一样了。 市场上普通的苹果喷农药的次数达到30次左右,烟台威海的苹果大约15次,庆阳的苹果仅喷一次低毒的杀菌药。庆阳苹果因为比较贵,市场占有量远不及其他苹果,但出口欧洲非常多。好东西自然出口多。 假作真时真也假,曹雪芹的一句名言揭开当前的经济乱象,通俗来说,便是便宜就是硬道理。
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