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caiwuchxj 等    级：版主 经 验 值：7942 魅 力 值：19 龙    币：673 积    分：3388.2 注册日期：2014-06-04	自家做蒜香排骨 家里吃排骨一般都是红烧，想换个口味，从网上找了找，决定今天下午按网上做法做个蒜香排骨，我又炒了个青笋肉片，凉拌了个芹菜腐竹。儿子说蒜香排骨很好吃。我觉得排骨的肉不太烂，有点难啃，但味道还是不错。 蒜香排骨做法: 主料：排骨，配料：青，红椒 调料：葱姜蒜，盐，生抽，老抽，耗油，料酒，淀粉 大半头蒜错，葱，姜切沫，排骨用葱姜蒜沫，盐，生抽，老抽，耗油腌制，盖保鲜膜放冰箱腌半小时。 水烧开，大火蒸15分钟（这次肉不太烂，我觉得下次应该蒸25-30分钟），排骨捞出，将上面的葱沫捡出，避出汤汁，加淀粉成糊，排骨裹上淀粉稀糊。 小火炸3分钟左右，再用大火复炸1分钟，其实就可以吃了。我又搁了点油，讲蒜末，青红椒末，蒸的剩下汤汁炒了下，将排骨倒入滑几下，即可乘出。
2018-03-24 19:23:28	此文章已经被查看699次    系统提示：此篇文章由"邻友圈"客户端发送，下载邻友圈客户端>>

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自家做蒜香排骨-caiwuchxj (1159字节 阅读:699次 跟贴:17 2018/03/24 19:23)[跳过] 芹菜拌腐竹很爽口，青笋爽脆，都不错。(空)-caiwuchxj (阅读:180次 2018/03/24 19:24) 不用自己弄料，一袋就解决。(空)-lilyo (阅读:156次 2018/03/24 19:32) 自己作料挺麻烦，但是更新鲜，安全。(空)-caiwuchxj (阅读:226次 2018/03/24 19:34) {:chanzui:}{:chanzui:}{:chanzui:}(空)-眉黑球 (阅读:159次 2018/03/24 19:40) 你做的吗？你水平比你老婆高太太太多了(空)-闲敲棋子落灯花 (阅读:199次 2018/03/24 19:42) 可以做蒜香鸡翅，好熟也好吃(空)-莉莉娅 (阅读:154次 2018/03/24 19:49) 赞(空)-北方的狼夫妇（赵晓兵、高慧）在最高法失信人名单，俗称老赖 (阅读:182次 2018/03/24 20:06) 牛！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！r(空)-成长100 (阅读:147次 2018/03/24 20:15) 垂涎欲滴啊(空)-绿原酸 (阅读:100次 2018/03/24 20:49) 又到周末晒饭时间了(空)-椒盐棉花糖 (阅读:188次 2018/03/24 21:37) 是的，我做的，平时她做饭，周末我做。(空)-caiwuchxj (阅读:155次 2018/03/24 21:42) 赞(空)-桃桃同学 (阅读:148次 2018/03/25 08:32) -白菜帮子 (3字节 阅读:113次 2018/03/26 18:19) 佩服(空)-独钓寒江雪 (阅读:87次 2018/03/26 18:56) 馋(空)-feihu (阅读:113次 2018/03/26 20:00) 看着就想吃，色香味俱全(空)-哎呦不错 (阅读:143次 2018/03/27 11:46) 绝对的大厨级水平了！(空)-hellococo2010 (阅读:114次 2018/03/27 11:48)

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