《野猪乐园》显示文章详细内容： [展开] [回复] [网址] [举报] [屏蔽]
caiwuchxj 等    级：版主 经 验 值：7942 魅 力 值：19 龙    币：673 积    分：3388.2 注册日期：2014-06-04	腌笃鲜真好吃啊 今天下午出去开会，会议结束就直接回家了。本来周六想做腌笃鲜，没时间，就决定今天做了。除了腌笃鲜，另外配了一个芦笋。腌笃鲜炖了1个半小时，等老婆接儿子回来，刚刚好。大家对这两个菜赞叹不已。腌笃鲜汤鲜菜美，真正好，而且简单，分享给大家。 材料：春笋5根洗净切滚刀块（我提前切好焯水速冻），咸肉若干切片，鲜猪五花肉若干切小块，豆腐皮4张（做了18个千张结），姜片6片，小葱结1个。 清水烧开五花肉焯水，鲜肉焯水。换水千张结焯水。 取砂锅，将春笋铺入底部，依次放入鲜肉和咸肉，加清水稍微莫过食材，放入葱结和姜片，大火烧开后关最小火，盖砂锅盖炖40分钟取出葱结，继续炖30分钟，再加入千张结，再炖20分钟。尝了下，加了半勺盐（咸肉是咸的，根据情况决定是否加盐），最后倒入汤锅，加香葱即可。
2018-04-17 20:22:06	此文章已经被查看1362次    系统提示：此篇文章由"邻友圈"客户端发送，下载邻友圈客户端>>

相关文章：

[回复]  [顶端]

腌笃鲜真好吃啊-caiwuchxj (1393字节 阅读:1362次 跟贴:39 2018/04/17 20:22)[跳过] 都是我爱吃滴{:chanzui:}(空)-眉黑球 (阅读:111次 2018/04/17 20:33) 第一次做，也是第一次吃。南方的食材真丰富啊。(空)-caiwuchxj (阅读:149次 2018/04/17 20:44) 图文并茂，卖相真好，说说，是不是打算以后开个私家厨房呢。(空)-水晶风铃 (阅读:180次 2018/04/17 20:54) 瞎做，就是喜欢而已，愿意尝试做新菜。(空)-caiwuchxj (阅读:118次 2018/04/17 20:58) 聚划算买的？(空)-飞越无限 (阅读:110次 2018/04/17 21:11) 春笋是80妹妹推荐的。咸肉是我在淘宝上找到，选的上海的。(空)-caiwuchxj (阅读:128次 2018/04/17 21:35) 我拿小本本记下来(空)-三元酸奶 (阅读:177次 2018/04/17 21:15) 简单易学，看着也很美味。记下了！(空)-hey_judy (阅读:107次 2018/04/17 21:23) 要睡觉了看到你这个帖，口水流了好多，睡不着了。。。你这简直是要开饭馆的节奏啊(空)-丁香花2009 (阅读:177次 2018/04/17 21:29) 才9点多就睡啊？(空)-夏姬 (阅读:147次 2018/04/17 21:37) 深夜食堂的诱惑。(空)-caiwuchxj (阅读:124次 2018/04/17 21:43) 你们怎么在晚上发好吃的啊，我晚上才吃了一个剩烧饼一碗剩鱼汤(空)-清风明月挠我心 (阅读:156次 2018/04/17 21:41) 减肥餐？(空)-caiwuchxj (阅读:111次 2018/04/17 21:42) 真的很简单，但味道太鲜美了。(空)-caiwuchxj (阅读:115次 2018/04/17 22:08) 能干，豆皮还打结那，这手艺和心思{:guzhang:}(空)-lilyo (阅读:345次 2018/04/17 22:12) 不知做的对不对，希望有网友指教，第一次做，但是真的很鲜。(空)-caiwuchxj (阅读:108次 2018/04/17 22:13) 没啥对不对，好吃才是硬道理{:haozhuyi:}(空)-lilyo (阅读:180次 2018/04/17 22:15) 馋(空)-feihu (阅读:100次 2018/04/17 22:52) 我同事是浙江湖州的，她说老家也是这么做的。(空)-caiwuchxj (阅读:100次 2018/04/17 23:55) 今天同事告诉我，春笋应该是白的最好，如果绿了，就老了。我看了下图片，是有好几根绿的，不过吃的口感到没觉得老。(空)-caiwuchxj (阅读:204次 2018/04/18 09:13) 春笋只见过白的，没见过绿的。(空)-椒盐棉花糖 (阅读:179次 2018/04/18 09:37) 雷笋这个季节就是这种颜色，不沾水是白的，沾水是黄绿色，刚出来时是白色(空)-@云 (阅读:233次 2018/04/18 10:09) 留印等学学(空)-叮当叮 (阅读:133次 2018/04/18 08:14) 葱结是什么样子的？(空)-该叫啥名呢 (阅读:584次 2018/04/18 09:50) 小葱几根打个结(空)-caiwuchxj (阅读:423次 2018/04/18 10:19) 我做的小排骨的，也非常好吃(空)-@云 (阅读:107次 2018/04/18 10:15) 菜做的这么仔细真不错(空)-春风000 (阅读:130次 2018/04/18 10:17) 上次看你发春笋的菜，提到淘宝买的春笋，我也淘宝了一份回来，好吃倒是好吃，就是剥春笋真实是麻烦事，一箱春笋我就剥了1/4,其它都放在楼下谁不怕麻烦谁捡走，懒人看来以后还得买剥好的啊(空)-春种秋收001 (阅读:142次 2018/04/18 10:20) 这得懒成什么样啊！我都买了三四次了，也没觉得怎么样啊。用刀先在笋皮上划一刀，很快就能扒的七七八八。然后用刀修理一下就好了(空)-小小鱼 (阅读:220次 2018/04/18 10:35) 竹笋的个头太小，剥着费劲，剥半天可食用的也就比手指略粗，剥一个大约要5分钟，买了5斤有20多根，看着就愁人，一想要花一个多小时弄这个还没多少可吃的，太没成就感，我想生活中一定有比剥竹笋更有意义的事情，就放..-春种秋收001 (153字节 阅读:273次 2018/04/18 13:31) 我买的也是这个竹笋，你可能没找到方法。剥一箱也用不上二十分钟(空)-小小鱼 (阅读:103次 2018/04/18 13:40) 嗯，前些天我也做了，淘宝上买的沈大成的咸肉(空)-@喵喵@ (阅读:146次 2018/04/18 13:01) 看着好吃，学习了！(空)-1224wyq (阅读:107次 2018/04/18 13:08) 鲜笋是最美味的蔬菜。没有之一。不过我也是不喜欢剥笋，而且我也吃不出来差别。我也不舍得吃它。(空)-遇见夏天 (阅读:119次 2018/04/18 21:27) 色不错(空)-zzzgc (阅读:173次 2018/04/18 22:52) 色香味俱全。(空)-caiwuchxj (阅读:156次 2018/04/28 22:15) 好不错。(空)-chenheshui (阅读:129次 2018/04/20 07:49) 看着就好吃(空)-琉璃QQ糖 (阅读:152次 2018/04/20 10:56) 正是时候，我用排骨炖的，也吃了个沟满壕平(空)-柳生 (阅读:214次 2018/04/20 10:59)

您必须登录论坛才可以发表文章：

用户名：   密码：   记住密码：    （忘记密码 注册）

版权所有 回龙观社区网 经营许可证编号：京B2-20201639 昌公网安备1101140035号

举报电话：010-86468600-5 举报邮箱：