我觉得小龙虾这东西,首先看虾头黑不黑,虾头背部发黑的话根本没必要吃了。但现在大多小龙虾都是发黑的,据说只有外循环水养殖的小龙虾才通体鲜红。反正我对这东西没多大欲望,也没觉得多好吃,活这么大,只吃过三次。
印象中第一次是8几年去找同学玩,她刚吃完午饭,盘里还有小半盘,就拿过来让我吃,清水煮的,当时感觉肉质又甜又嫩。非常好吃。
第二次是在簋街,麻辣的特别辣,虾头大都黑的,没觉好吃。除了辣就是辣,吃不出食物原有的味道,所以现在这种用重料重味压盖食物本身原有味道的烹饪方法就是错误的,主次不分。
第三次是在回龙观原大中电器往西的一个饭馆里,太特么难吃了,咬开虾一股臭味,浓重的下水道味,从此以后再不吃小龙虾。
小龙虾吃多了还易得溶肌症,无治。所以很难理解那些吃小龙虾大快朵颐的。
(此文由椒盐棉花糖在2018-05-08 14:02:41编辑过)
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