面要和的很稀，和面时我还加了鸡蛋，还用打蛋器把面糊糊搅合均匀，然后弄到容器里就不要动容器了，等着发好了直接蒸，要比蒸馒头的时间长至少一倍，因为面很稀_回龙观社区网

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面要和的很稀，和面时我还加了鸡蛋，还用打蛋器把面糊糊搅合均匀，然后弄到容器里就不要动容器了，等着发好了直接蒸，要比蒸馒头的时间长至少一倍，因为面很稀

我这个挺松软的，以前蒸的不够软，也许是玉米粉的问题，粗粮不能加多，还是细粮松软，哈哈

2018-05-09 11:51:16

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蒸发糕ing。。。忐忑，会不会夹生，会不会发不好，会不会干瘪硬。。。(空)-丁香花2009 (阅读:339次跟贴:28 2018/05/08 20:39)[跳过]

不会不会不会{:heihei:}{:heihei:}{:heihei:}(空)-眉黑球 (阅读:62次 2018/05/08 20:48)

借你吉言，出锅啦-丁香花2009 (409字节阅读:280次 2018/05/08 21:09)

三分之一超细玉米面，三分之二白面，少量木糖醇，淡淡一点点甜味，成功。(空)-丁香花2009 (阅读:286次 2018/05/08 21:12)

这大半夜的，我去琢磨点儿吃的去{:chanzui:}{:chanzui:}(空)-眉黑球 (阅读:112次 2018/05/08 21:16)

要做明天给老公带饭的主食，肯定是饭后，连和面带发酵再蒸好就会很晚(空)-丁香花2009 (阅读:89次 2018/05/08 21:23)

一天就给吃一块发糕啊？怎么也给配点咸菜啥的吧。(空)-开车上网 (阅读:121次 2018/05/09 07:51)

菜有，没拍，发糕很少弄，上次做过一次没这次的喧呼-丁香花2009 (61字节阅读:101次 2018/05/09 08:52)

收到{:loveliness:}(空)-lilyo (阅读:60次 2018/05/08 23:04)

真漂亮！(空)-叶子-淡如水 (阅读:65次 2018/05/08 21:52)
为啥要放木糖醇呢？感觉多余。(空)-开车上网 (阅读:103次 2018/05/08 22:14)

食堂的发糕都又是放糖又是放枣的，我就少放了点木糖醇以为甜一点点会好吃，确实不用放-丁香花2009 (64字节阅读:204次 2018/05/09 07:10)

看起来不错啊~~~~~哪里能买到新的玉米面，想做贴饼子(空)-春种秋收001 (阅读:123次 2018/05/09 09:41)

稍大些的菜市场都有，要买比较细的那种(空)-丁香花2009 (阅读:123次 2018/05/09 09:53)

放点牛奶是不是会好玉米面少了点还是白面为主，口感应该差不了(空)-春风000 (阅读:112次 2018/05/09 09:43)

是想放牛奶来着，忘记买了。。。(空)-丁香花2009 (阅读:69次 2018/05/09 09:49)

刚让我老公去超市买发糕，，不知道为啥自己蒸的总是又粘又沉，，不那么松软。馒头啥的都成功，就是发糕没成功过(空)-西西co (阅读:690次 2018/05/09 11:46)

面要和的很稀，和面时我还加了鸡蛋，还用打蛋器把面糊糊搅合均匀，然后弄到容器里就不要动容器了，等着发好了直接蒸，要比蒸馒头的时间长至少一倍，因为面很稀-丁香花2009 (133字节阅读:381次 2018/05/09 11:51)

我也和的很希，，但是在盆子里发完再弄到锅里，可能是这步错了，下次试试发好直接蒸(空)-西西co (阅读:136次 2018/05/09 12:02)

把盆子直接放在锅里，等着发，发差不多了直接蒸试试(空)-丁香花2009 (阅读:254次 2018/05/09 12:15)

这天热，不会，我喜欢放枣，葡萄干。(空)-椒盐棉花糖 (阅读:59次 2018/05/08 21:58)

就因为外面的发糕都放这些，才自己做的(空)-丁香花2009 (阅读:111次 2018/05/09 08:57)

成功了！恭喜(空)-toocold (阅读:80次 2018/05/08 22:13)
发糕都会做，真好玉米面用烫吗？(空)-叶落夕阳 (阅读:133次 2018/05/08 23:06)

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蒸的真好？我每次蒸，蒸之前发的挺好的，蒸完就回缩。不知道怎么回事(空)-清风明月挠我心 (阅读:73次 2018/05/09 10:30)

不清楚为嘛回缩，如果发的到位，那是不是蒸的时间短了，我蒸了30分钟，面和的稀要蒸好久(空)-丁香花2009 (阅读:93次 2018/05/09 11:10)

蒸的真好！我每次蒸，蒸之前发的挺好的，蒸完就回缩。不知道怎么回事(空)-清风明月挠我心 (阅读:64次 2018/05/09 10:31)

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