炸鸡就不提了，很少吃，偶尔KFC吃一次。

其他鸡丝凉面，口水鸡，叫花鸡，会吃到一点鸡肉，没有好吃的。

口感不好，很烂，吃鸡肉如同嚼豆腐。

今天到双榆树，电影院下边的西部马华拉面，

拉面套餐，配新疆鸡丝，42元。

那个鸡丝是我近年来吃过的最好吃的。

自己做，最好吃的鸡是新华联卖的199元一只的油鸡。

试过其他品牌，和其他品种的北京油鸡，都没有这个199元的好吃。

通常买一送一，送50元一只的油鸡，但是这个50元一只的差远了。

偶尔会赶上买一送一，送199元一只的！

不过就是冻的时间有点长，将近10个月，估计是为了尽快处理。

但是如果你读过张爱玲的散文说西人吃禽类，先挂起来几天，都有臭味了，才吃，这样很容易骨肉分离。

冰块里冻10个月根本没有问题。

完全不影响口感。

中国人追求吃新鲜的，

龙旗广场的潮州肉丸，专门说用当天宰杀的牛肉， 倒闭了。

西人吃牛肉讲究放1-2月。

新鲜并不一定最好。

冻10个月的北京油鸡，5折。 大赚！