北京市公布食品卫生黑名单俏江南，马兰拉面受罚

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北京市公布食品卫生黑名单俏江南，马兰拉面受罚

昨天，市卫生局公布了第6批食品卫生不合格“黑名单”，俏江南金融街分店等几家“名店”榜上有名。此前已有4家分店卫生不合格的马兰拉面这次又有3家分店“上榜”。

这次全市受到卫生部门行政处罚的共有111家餐饮及个体食品经营摊点。卫生监督人员重点检查了这些餐馆的厨房制作间、食品的储藏进货渠道、冷荤
食品加工制作从业人员健康证及食品中亚硝酸盐含量。其中俏江南金融街分店、八角天外天烤鸭店，及半亩园石景山分店经过卫生部门检查，发现存在生熟不分、从业人员无健康证、操作间卫生环境差或是餐具不卫生等不同问题。

卫生监督部门提醒市民，由于近期气温高，湿度大，尤其熟肉、豆制品、凉拌菜等食品极易受污染；不要买存储时间过长的；存储时间过长但没有变质的食品也要充分加热方可食用。（记者卢亭通讯员蔡昌晶）

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