7月18日,记者在济南章丘餐厨垃圾处理中心看到,仓库里成堆的餐厨垃圾先被工作人员自制的制浆机运上传送带,被粉碎并打成浆状后,便沿着输送管道运至了隔壁的大型蟑螂饲养室。

饲养室为全密闭环境,透过玻璃,可看见密密麻麻的蟑螂在食用打碎的餐厨垃圾。山东巧宾农业科技有限公司董事长李延荣介绍,这个饲养室内养殖了300吨3亿只蟑螂。蟑螂品种为美国大蠊,个头大、吃得多、处理能力强,每天可“吃掉”15吨餐厨垃圾。

而每只养殖的蟑螂,则会在11个月的寿命周期内,不断生产卵鞘。同时蟑螂本身自然衰老、死亡,这些都会被运送至烘干室内烘干、粉碎,最后制成蟑螂粉,作为喂养鸡、猪等的昆虫蛋白饲料。

“相比原来的填埋处理可能会带来的空气、水源污染,蟑螂食用这种生物有机处理物,是遵循了食物链的基本规律,进入循环系统,可以说是零污染,实现真正意义上的变废为宝。这无论是在环境保护领域、食品安全领域,还是养殖行业,都有极大的创新和突破。”李延荣说。

他介绍,除了社会效益,这种模式还有很大的经济效益。昆虫蛋白在养殖行业里被称为“软黄金”,平均每15吨餐厨垃圾便可得到1吨昆虫蛋白饲料,而这种饲料目前市场价每吨1.2万元到1.5万元。

据了解,目前章丘正在建设一座年产4000吨昆虫蛋白饲料的新养殖基地,投用后可日处理餐厨垃圾200吨,在济南生活垃圾分类前,能全部“吃”掉济南市章丘区、历城区、高新区的餐厨垃圾。