银条, 据说只有偃师巩义出产。我也好多年没有吃过了。淘宝有卖。穷困年代,春节家里一定有一盘凉拌银条。
菠菜,春节,从雪地里拔出菠菜,卖相很差,没有多少完整的叶子,但是,叶子非常“肥厚”,非常好吃。北京卖的菠菜,叶子都很薄。