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fumei58

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好好吃哦

想吃披萨

2019-03-21 15:51:44

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再烤披萨，觉得这一次比较接近意大利NAPOLI风格了。需要积累经验。诀窍披萨板不能放在灶眼正中间，一定要放偏。-爱国思想 (1287字节阅读:24715次跟贴:15 2018/12/25 21:10)[跳过]

接受不了烤糊的痕迹(空)-feihu (阅读:753次 2018/12/25 21:15)

230C度烤15-20分钟，金黄，容易，电烤箱就成。正宗意大利NAPOLI披萨，一定带黑点，一定不能超过4分钟，难。我也是试验几次，今天才有点样子。(空)-爱国思想 (阅读:819次 2018/12/25 21:17)

西红柿鸡蛋馅儿的披萨？(空)-清风明月挠我心 (阅读:905次 2018/12/25 22:47)

两种，西红柿奶酪萨拉米，和西红柿奶酪。我不喜欢披萨酱，不喜欢里边的香料味道。我有新鲜盆栽罗勒百里香，不喜欢吃。(空)-爱国思想 (阅读:677次 2018/12/26 09:23)

我觉得这样的拿波里我能接受。【正统拿波里披萨，喷发的披萨香气无法忘怀，我会再来！】https://mr.baidu.com/7nlbrm3?f=cp(空)-清风明月挠我心 (阅读:1000次 2018/12/25 22:50)

“烤炉内温度介于400~480度C间，烤一个披萨的时间介于60~90秒之间。”。所以说电炉不行。煤气灶我只能控制到350C，烤3-4分钟。如果温度再高到400C，我就控制不好，夹生。(空)-爱国思想 (阅读:891次 2018/12/26 09:20)

这个。。。就别扯上人家意大利了。。。(空)-猪猫猫 (阅读:793次 2018/12/26 09:27)

正宗的意大利皮萨炉子，有1吨重，砖石磊。北京困难。大多数人没地方。有地方的土豪不会自己烤。这不就是亿穷乐呵吗。或者叫闲得蛋疼。不过这种PORTABLE在国际上也是一个流派，一个讨论组有十多万人，而且好多个讨论..(空)-爱国思想 (阅读:917次 2018/12/26 09:32)

乐呵挺好。。。(空)-猪猫猫 (阅读:682次 2018/12/26 09:33)

操作台很意大利(空)-老陕 (阅读:870次 2018/12/26 15:14)
这个得用这种烤炉，砖砌果木烤炉。 -finaltank (249字节阅读:2969次 2018/12/26 21:43)
好好吃哦-fumei58 (19字节阅读:593次 2019/03/21 15:51)
披着披萨外衣的打卤囊~~~~~~~(空)-春种秋收001 (阅读:628次 2019/03/21 16:45)
这也叫披萨。(空)-中关村蓝鲨 (阅读:441次 2020/04/22 19:41)
这条竟然是我评论的，完全忘了！(空)-清风明月挠我心 (阅读:352次 2020/04/22 19:57)

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