第二次来到大理，苍山依旧青翠，山头云层低垂；洱海依然坦荡，海面平铺清波。大地绿装如昨，三角梅花开如火伸到了墙院外。傍晚时分，清风徐徐，月牙萌萌。走进大理古城，已是晚餐时节，在古城洋人街的十字路口，找到“蒙自源”过桥米线店用膳，没进门，就闻到店铺传出的米线香味。

落座，身着黑色服装的服务员小妹就过来递上菜单，自然点了几盘开胃小菜和米线。抬头忽然发现墙壁上有一句话：根据感觉走，就会得到美味。我的感觉是什么呢？记得第一次吃过桥米线是在成都，滚烫的高汤水在碗里几乎还在沸腾，鸡肉片漂浮在汤面熟了却依然新鲜，油膜下的米线在静静等待不怕高温的筷子，夹出米线吃上一口，味道好极了。于是有了一种没有忘记的美好感觉。

今天的米线如何呢？大理，算得上是过桥米线的故乡，味道能否征服远道而来的游客呢？

点餐后仅几分钟，服务小妹就端上一盘食材，放到桌上，是一个长条磁盘，上面分成十来个小格，分别放着鸡肉片、猪肉片、牛肉片、香菇、笋片、木耳、香葱等十来种配食，另一碗盛装的米线细腻又粉白。在仔细欣赏时，服务小妹又端来一个青花大碗，足以当个小盆，内有滚烫高汤，摆在面前，给了食客大快朵颐之条件、山吃海喝之气派。于是，先将肉类食材鸡肉片猪肉片牛肉片放进青花海碗，打破碗内滚烫高汤的沉寂，再放入其他食材和调料，稍候，最后放进米线，高汤将所有食材融合、组合成新的标准又赋特色的米线美食。

当舌尖接触到米线的时候，才知道这里的米线不愧大理风格，米线更细腻柔滑，带着汤料的新鲜美味一起涌进大脑，用味道好极了形容觉得有点贫乏，应该说是味道不辱使命、不负众望的好。每张餐桌上的青花大碗，构成了一道食客云集的风景线。

几乎是风卷残云的快速吃完米线和所以配料，青花海碗里的肉骨高汤当然绝不放过，一勺又一勺，几乎喝掉了半海碗。这才心满意足的走下餐桌，留念的离开那个让人唇齿留香的米线店铺。

此时，古城已经华灯初上，古色古香的街道灯火如繁星点点，麻石板铺就的街道上熙熙攘攘的人，时而观赏街景，时而探望商店。这里的几百家小店毗邻，各有自己的特色商品，当地人可能不以为然，而游客的眼中可是千种花样、万种风情。如每个小酒馆都有自己的风格，有的酒馆得从小门进去，而店堂内别有洞天。K歌屋里音响早已准备就绪，客人未到，老板先在那里吟唱了；出售烧烤的老板将烤炉放在店铺前，让食客亲眼看见炭火如炙食材被烧烤的变化，以吸引游客；一个出售手鼓的店铺，被灯光照耀得雪亮，四壁悬挂的各种大小手鼓静静等待客户的挑选，一美少女配合音响播放的爵士乐曲，忘情地拍打着膝前的手鼓，那节奏强烈的手鼓声，随着少女的疯狂传到大街上，飘到古城上空，给静悄悄的古城之夜带去了澎湃的律动。咖啡屋，早已准备好了上好的小粒咖啡，或长桌或方桌，轻柔的音乐给情侣一个浪漫的环境，不到午夜，只是饮用者寥寥无几，让夜幕下的苍山洱海也发愁啊。

地摊上的物件也都那么新奇。扔在地上不起眼的小木块上点缀出小品，或一枝一叶，或一花一虫，每个木块造型不一样，都是世界唯一，这样的艺术品真是化腐朽为神奇；刺绣小荷包，给女人的小配饰，上面绣有花鸟鱼虫，任你挑选，既好看又实用；各种造型的银饰佩挂，每一件都独具匠心，无一相同，能工巧匠将银丝、银片的编织用到极致，是他们的智慧与才能的显示。银饰中，除了耳坠，还有头饰、衣服着装配饰，上面无一例外都有手工制作的花纹、吉祥字符，挖耳勺、筷子、儿童手镯、脚环，不一而足，佩戴这些东西，不仅仅是显示财富，更多的给与吉祥、安康的祝福。地摊老板，有黑油面孔的当地大娘，也有坐在地上看摊的白俊姑娘，她并没有专注自己的商品和游客的来临，只是盯着手机，憧憬着未来。

古城的夜，和北京、南京不一样的夜，充满生机与特色。