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刚刚，北京市发改委披露，受集中采购量增加和天气影响，2月5日本市肉蛋菜批发价格小幅上涨，零售价格延续了前两天的回落态势，继续小幅下降；粮油价格保持稳定。

市发改委相关负责人介绍，2月5日，蔬菜、鸡蛋同比虽然上涨，但整体价格水平处于近五年中低位；猪肉价格企稳；粮油价格基本稳定。商超农副产品供货量略有增加，价格持续下降，方便面、矿泉水、食用盐等价格稳定。榨菜类集中采购增加，但供应有保障。

具体来看，蔬菜在批发市场、农贸市场、超市平均价格分别为每500克1.59元、4.27元和4.55元。与昨日相比，批发市场平均价格上涨了3.92%，农贸市场、超市平均价格分别下降1.39%、0.66%。批发市场交易量1368.58万公斤，环比减少4.65%，农历同比减少8.27%。

肉在批发市场、农贸市场、超市平均价格分别为每500克22.89元、29.19元和33.84元。与昨日相比，批发市场、农贸市场平均价格分别上涨2.65%、0.1%，但超市平均价格下降0.03%。批发市场白条猪交易量24.27万公斤，环比减少6.47%，农历同比减少49.6%。

蛋类在批发市场、农贸市场、超市平均价格分别为每500克2.61元、4.47元和4.4元。与昨日相比，批发市场平均价格上涨了4.82%，农贸市场、超市平均价格分别下降3.25%、0.45%。批发市场交易量43.43万公斤，环比增加88.25%，农历同比增加32.53%。

富强粉批发市场、农贸市场、超市平均价格分别为每500克1.69元、2.05元和1.96元，与昨日相比，价格浮动不大。粳米批发市场、农贸市场、超市平均价格分别为每500克2.4元、3.19元和2.74元，与昨日相比，价格浮动不大。

5升装鲁花花生油批发市场、农贸市场、超市平均价格分别为每桶133.2元、140.91元和141.22元；桶装大豆油批发市场、农贸市场平均价格分别为每500克3.54元和3.76元；与昨日相比，价格均浮动不大。

昨天和今天，北京市发改委共随机走访商业零售网点32家。据介绍，调查发现，超市中粮油肉蛋菜果等生活必需品供应充足，各大超市积极组织货源，无断档、空架、抢购及囤积居奇现象，购物秩序良好。新发地批发市场经营平稳，北京品农果蔬农副产品交易中心摊位基本均已营业。

“从总体看，当前本市生活必需品供应充足，能够满足市民消费需求。”相关负责人表示，随着市民购物消费秩序稳定，各超市门店生鲜产品销售速度放缓，超市总部对旗下门店供货量逐步调减，供需趋于稳定。

来源：北京日报客户端|记者 曹政