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西西co
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面包高筋,饼干低筋
(无内容)
2020-02-07 20:03:31
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烤面包需要专用面粉么?看来下一步得琢磨这个了,谁分享一下
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happy_daddy
(156字节 阅读:129次 跟贴:14 2020/02/07 15:14)
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我的经验是 无需专用面包粉(空)
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feihu
(阅读:123次 2020/02/07 15:15)
当然 自己烤出来的 不如 从外面买来的(空)
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feihu
(阅读:73次 2020/02/07 15:15)
我烤的面包 我家没人吃,只有我自己吃(空)
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feihu
(阅读:66次 2020/02/07 15:17)
因为如果严格按照 说明书的配方操作的话,做出来的面包说实话并不好吃;而要想好吃的话,添加的糖、奶粉、鸡蛋、酵母的量 就要超过 说明书的配方(空)
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feihu
(阅读:79次 2020/02/07 15:24)
想没想过,也许问题出在面粉上?(空)
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夏姬
(阅读:62次 2020/02/07 20:04)
谢谢专家指导(空)
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happy_daddy
(阅读:66次 2020/02/07 15:30)
有面包粉卖(空)
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人间久别
(阅读:39次 2020/02/07 16:07)
要专门的面包粉就是高精粉,高筋粉里蛋白质含量高,做出来的面包才能有韧性有拉丝效果(空)
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羊肉粉
(阅读:84次 2020/02/07 19:03)
谢谢告知(空)
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happy_daddy
(阅读:48次 2020/02/07 19:06)
想当初我刚买面包机时兴致勃勃,试了N次均以失败告终,于是专门去买了河套面包粉,我记得很清楚10斤65大洋,结果照样失败,于是彻底绝望(空)
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小熊emily
(阅读:68次 2020/02/07 19:13)
要摸索着做,不要迷信说明书,面包粉更容易成功(空)
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人间久别
(阅读:45次 2020/02/07 20:42)
金像牌面包粉。(空)
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夏姬
(阅读:81次 2020/02/07 20:03)
面包高筋,饼干低筋
(空)
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西西co
(阅读:83次 2020/02/07 20:03)
同意,(空)
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人间久别
(阅读:41次 2020/02/07 20:43)
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