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等 级:资深长老 |
经 验 值:8809 |
魅 力 值:7567 |
龙 币:6776 |
积 分:9339.9 |
注册日期:2003-08-28 |
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消耗时间的~ 松软红豆小面包~
消耗时间的~
松软红豆小面包~
没有烤箱~
用烤白薯铁锅、蒸锅、和电饼铛替代~
红豆馅煮熟放糖拿油炒干~
发面,400克高筋面粉,一个鸡蛋,50克糖,3克酵母,1克盐,250克38度牛奶混合后手工揉30分钟,期间加入30克黄油。
烤白薯的铁锅烤:大了,稍微有点糊,但外表定型很好!
蒸锅蒸:蒸20分钟,但因为面包面软,表皮被水蒸气破坏了!
电饼档无油煎:煎至两面金黄,因那两个锅没地方放了,结果还不错!
结果:三种方法做出来的,都一样松软美味!
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