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caiwuchxj 等    级：版主 经 验 值：7942 魅 力 值：19 龙    币：673 积    分：3388.2 注册日期：2014-06-04	炒的简单做法。3人吃，准备料，干米粉一把（米粉出数），米粉酱2袋，鸡肉（一个鸡腿或等量鸡胸）或等量牛肉 （看你吃鸡肉酱还是牛肉酱，加肉是因为我们爱吃肉，本身酱里有点肉丁，就是太少了），大葱一根切小段（葱白炒了最好吃），姜丝若干，粗芹菜2大颗切粗丝，油白菜2颗切片，生抽酱油，盐1小勺（米粉酱有盐，但不是很咸）。 干米粉泡1小时，再煮15-20分钟（把握不住就尝尝，熟透就可以了），捞出晾入凉水。 热锅，放少量的油，加2颗八角。油8成热时，加入肉翻炒变色，加入生抽，米粉酱，再加葱，芹菜，翻炒基本上快熟时加入油白菜，再倒入米粉，翻炒，加入盐，加一点点水，翻炒让酱汁裹到米粉上，差不多很浓稠时就可以出锅了。
2020-03-11 21:41:49	此文章已经被查看118次    系统提示：此篇文章由"邻友圈"客户端发送，下载邻友圈客户端>>

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谁爱吃米粉——新疆热巴版炒米粉-caiwuchxj (481字节 阅读:274次 跟贴:19 2020/03/11 19:28)[跳过] 太厉害了{:chanzui:} 我还是下了吧 实在看不下去了{:1_312:}{:1_312:}{:1_312:}(空)-眉黑球 (阅读:68次 2020/03/11 19:30) 米粉酱是自己炒的吗？还是买的现成的？(空)-平民一 (阅读:101次 2020/03/11 19:40) 米粉酱自己也炒过，但味道比较难把握。现在我用淘宝上买的，买过好几家，觉得诺家桐最好吃，做起来也很方便。 -caiwuchxj (66字节 阅读:99次 2020/03/11 19:46) 太感谢了！(空)-平民一 (阅读:53次 2020/03/11 19:47) 看到诺家桐这家店也有米粉，新疆粗米粉，您更推荐江西这种是吗？(空)-平民一 (阅读:54次 2020/03/11 19:49) 我买的那个江西米粉更便宜，就是量有点大。不过干米粉耐储存。(空)-caiwuchxj (阅读:99次 2020/03/11 20:35) 好，谢谢您！(空)-平民一 (阅读:133次 2020/03/11 20:38) 我曾经网购过新疆米粉，炒完之后辣得不行(空)-feihu (阅读:57次 2020/03/11 19:47) 最后没办法，我把炒好的新疆米粉 作为下饭菜了(空)-feihu (阅读:51次 2020/03/11 19:48) 诺家桐的微辣就好。(空)-caiwuchxj (阅读:97次 2020/03/11 20:36) 正想问你哪个牌子的米粉酱好吃。好几次都想买新疆炒米粉吃，可惜附近不送，就算送到，也不如刚出锅的好吃(空)-清风明月挠我心 (阅读:103次 2020/03/11 19:48) 他家的酱，我觉得微辣就可以。另外3人吃我用2袋，不用3袋。配菜2根芹菜，2根油白菜。另外加一个鸡腿肉或者-caiwuchxj (81字节 阅读:99次 2020/03/11 20:39) 新疆所有的能吃的东西我都喜欢吃(空)-人间久别 (阅读:46次 2020/03/11 21:00) 炒的简单做法。3人吃，准备料，干米粉一把（米粉出数），米粉酱2袋，鸡肉（一个鸡腿或等量鸡胸）或等量牛肉-caiwuchxj (722字节 阅读:118次 2020/03/11 21:41) 嗯嗯，哪天试试(空)-人间久别 (阅读:44次 2020/03/12 09:09) 一试就会喜欢上。(空)-caiwuchxj (阅读:37次 2020/03/12 10:42) 谢谢分享！(空)-清风明月挠我心 (阅读:110次 2020/03/12 19:00) 请问干米粉有购买链接吗？特爱吃米粉，就是不知道怎么才能买到可靠的，不喜欢吃那种特别“韧”，肯定是加了-无尾猫 (60字节 阅读:68次 2020/03/13 19:58) 我对米粉没有研究，这是淘宝上搜新疆干米粉时他自动推荐的，就选了麻岭米粉，我觉得味道和米粉酱家卖的口感-caiwuchxj (171字节 阅读:110次 2020/03/14 09:16)

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