《野猪乐园》显示文章详细内容: [展开] [回复] [网址] [举报] [屏蔽]
独钓寒江雪
独钓寒江雪目前处于离线状态
等    级:资深长老
经 验 值:120648
魅 力 值:1179
龙    币:35592
积    分:59526.3
注册日期:2004-10-09
 
  查看独钓寒江雪个人资料   给独钓寒江雪发悄悄话   将独钓寒江雪加入好友   搜索独钓寒江雪所有发表过的文章   给独钓寒江雪发送电子邮件      

今天的冷面做的很成功

做好一个东西还真是挺不容易,看上去很简单的事情,也反复了好几次


自从上次失败之后,专门买了冷面的汤料,不再自己调汤了


但是,依然没能一次成功,第一次的时候,汤料放的太多,味道太浓,也不好吃


后来面又煮的太早,泡冷水的时间过长,面没弹性了,种种小失误


味道始终没达到心目中的感觉


今天终于做好了一次,放什么料,大概多少,都有点概念了


今天的黄瓜就选的好,买的是旱黄瓜,口感比较脆,很清爽,拍了一点蒜末进去,很提味


汤料包呢,因为我的碗小,就放一半就好,水也是昨天就放冰箱里冰好的,还放了一小片西瓜,


清净园的朝鲜泡菜半包,冷面煮好后,在水里冰了十分钟左右,正好有嚼劲的时候,拿出来放进去


真是不错,清凉爽口,健康不油腻,夏季必备减肥佳品啊




--
~~等待和希望
——人类全部的智慧就包含在这两个字里
2020-06-03 13:30:54   此文章已经被查看174次   
 相关文章: [回复]  [顶端] 



  您必须登录论坛才可以发表文章:
 
用户名:   密码:   记住密码:    (忘记密码 注册




版权所有 回龙观社区网 经营许可证编号:京B2-20201639 昌公网安备1101140035号

举报电话:010-86468600-5 举报邮箱: