|
等 级:资深长老 |
经 验 值:26583 |
魅 力 值:321 |
龙 币:95612 |
积 分:39477.3 |
注册日期:2003-06-16 |
|
|
|
这种早餐火了,一天收入近万元!
新业态带来新消费,近日,早餐自提柜逐渐在上海兴起,消费者在手机下单后只需要两分钟,就可以拿到新鲜热乎的早餐。那么,这个早餐自提柜是怎么工作的呢?
1“网订柜取”新模式 上班族的早餐福音
△央视财经《经济信息联播》栏目视频
在上海市黄浦区的一处写字楼,这样一家自提柜式的早餐店是上海开出来的第一家,目前也是运营了差不多有一年的时间,记者在手机App上下单之后,只需要两分钟左右,就可以收到取餐码和餐品制作完成的电话提醒。
随后记者在自提柜进行扫码,很快拿到了自己预订好的餐品。在走访中记者观察到,这种类型的早餐店主要为上班族设计,门店选址大多在上班族的必经路线上,从煎饼果子、肉包菜包,到咖啡和豆浆,基本上十元钱以内就能买到一份丰盛的早餐。
不仅如此,“网订柜取”的模式在超市、便利店等场景中也得到了很好的应用。
在上海市杨浦区黄兴路的一处科技园区内,传统的便利店也改头换面,不仅新增了现做现卖的中式早餐档口,还有蛋糕、咖啡等西式餐点,可以为消费者提供超过130多种选择,再配备上自提柜,高峰时段的经营效率也大大提升。
“网订柜取”的新模式,解决了很多上班族来不及吃早餐的痛点。那么对于企业来说,“网订柜取”的模式是否能够实现盈利?是否具有可复制、可推广的价值呢?
|
|
|
|