我一般就300克面粉（我家有专用量勺2勺）

放上酵母

揉了放一边发着，面不多，稍微揉吧几下就行

然后调馅，因为面不多，所以需要馅也不多

电动绞肉的，可以一次多绞点分团冻，也可以现绞，我是把葱姜都切吧切吧混在肉里一起

绞肉的同时就搅拌匀了

喜欢菜就加点，肉就相对略少点，纯肉就葱略多点，总之量少的话，整个调馅就十来分钟的事

然后就等着面发了

300克面粉正好6只包子

工作量还可以不累

并且因为要等待发面

所以是干一会，歇一会

挺好

我爱吃猪肉豇豆馅的