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北京首次尝试“公园种菜”
近日，温榆河公园里多了一片“菜园”。别小看这片6000平方米的菜园，这是北京首次尝试在公园里“种菜”。“茼蒿也能开花啊？以前只知它是涮肉的‘必备菜’！”望着园子里一大片金黄色的茼蒿花，不少游客好奇地议论着。
北京的第一产业格局始终是“大城市、小农业”，这一片金黄的“茼蒿花”，似乎正在把“农业”和“城市”这两个概念连接起来，让市民真切感受到身边的 “观光型菜园”的全新涵义。
五月的艳阳和微风里，高挺的茼蒿花如盖，伏地的生菜叶翠生生，羽衣甘蓝菜梗上更是闪着鲜亮的紫色。“我们把这片菜园取名‘东囿云稼’，将农业景象融入城市公园，还打算让市民参与采摘活动，近距离体验丰收之乐。”北京市农业技术推广站蔬菜作物科高级农艺师王帅介绍。
“这是全市农业系统首次尝试‘公园种菜’，不同于大棚作业，我们至少要过三道坎儿！”王帅向北京青年报记者念叨起“菜园宝典”。
一是“成活”坎儿。菜蔬不同于花花草草，在从农业大棚移栽到公园的菜园里之前，需要“炼”苗，也就是在大棚里让菜蔬株体逐渐适应温差、风量、浇水量的变化，这样才好活。
二是“换茬”坎儿。“城市菜园”要的就是个“景儿”，所以必须用应季菜“换茬”，才能让游客“常赏常新”。为此，设计团队计划一年四季种三茬儿：当下昼夜温差大，以茼蒿等耐凉型菜蔬品类为主；随着入夏气温升高，将开始增种彩椒、番茄等果实型喜温菜蔬；待天气转凉后，再轮回耐凉型蔬菜，进一步增加大白菜、生菜、油菜等。
三是“防盗”坎儿。防止个别游客私挖乱采，设计者在每垅菜田四周都用竹竿搭成篱笆墙，看上去有“篱落疏疏一径深”的诗意，也起到了物理隔离、保护的作用。
北京青年报记者在现场看到，“菜园”里小溪蜿蜒，碎石垫道，游客们徜徉其间，其乐融融。
“温榆河公园横跨三区，堪称北京最大的‘绿肺’，这里本来就有人工山体的登高之乐，温榆河支流的水网之美，120种乔木的林荫之道，人工湖面的芦苇之景，大片草坪的养眼之绿，如今，又添上了‘城市菜园’的田庄之趣，可以说‘山水林田湖草沙’的生态层级已经尽括囊中了。”王帅向北青报记者介绍说。
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2021-05-19 16:43:14
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