 |
| 等 级：资深长老 |
| 经 验 值：8475 |
| 魅 力 值：4193 |
| 龙 币：18214 |
| 积 分：10950.7 |
| 注册日期：2002-10-15 |
| |
|
|
|
有10多年没吃过的菜——湖南正宗地方特色菜
最近厌食得厉害，昨晚想了很多吃的东东，就突然想到在老家湖南时吃的东东了，突然有了食欲。可惜吃不上。。。。。 
1、清炒南瓜藤：
谁家是一层的？种了南瓜的？现在秋天到了，南瓜不结了，有没有新鲜没干的南瓜藤？要是有的话，能分给我一些就好了。
这东东把外面的叶子全去掉，再剥去皮，然后泡水，切成细条再切成细小粒儿，清炒，或者放些肉，辣椒，即可。
味道：新。
营养：富含纤维。
2、湖南刀豆
湖南的特色农作物，好象在北京、广州、深圳都没再见过，长维一根豇豆的1/3长，象把长刀，所以得名。
作法：洗净，去了两豆的筋，然后晾干水分，放在泡菜坛子里即可。
可以同其他泡菜一起做，比如窝笋等，味极鲜、脆。
3、酸菜炒腊猪肠
酸菜，即泡菜，加泡椒；
腊猪肠，是小猪肠腊干了，泡透了，洗净，切成小块状，同酸菜一起爆炒。
味道： 咸辣，极有嚼味，香味四溢，回味无穷。
4、邵阳猪血丸子
猪血丸子最普通的就是猪血与猪肉及豆腐为主料，熏制而成。也有再加其他主料的，比如咸鸭蛋的，味极美。
几种吃法：
1、直接洗净煮了，或者蒸了，然后切成块，再码成原状，是一道极好的下酒菜，就着稀饭吃也极好。
2、洗净，干水，下油锅煎。至两面焦黄。形似；四周黑亮，中间焦黄发亮。香味全散发。
『声明：以上内容为本站网友《KW》原创，转载需征得原作者同意并注明转载自www.hlgnet.com』 |
|
--
▋ * *
* ◢◣▇▇█▇◣ * * * 白雪纷飞的夜里
◢██◣████◣ *
* ▇▇▇▇▇▇▇ * * * 明灯依然为你点亮
* ███田███ * ▁▂▃▄▅▆▅▄▃▂▁ ▁▂
▁█ █████▅▄▃▄▅▆▇████████████▇█ |
|
|
2004-09-04 00:15:29
