 |
| 等 级：资深长老 |
| 经 验 值：8475 |
| 魅 力 值：4193 |
| 龙 币：18214 |
| 积 分：10950.7 |
| 注册日期：2002-10-15 |
| |
|
|
|
除了上面第一道在北京就能取到原料以外，还有一道菜，供一层有小院种了蔬菜丰收又来及吃的YZ，具体步骤如下：
5、菜名：
湖南邵阳叫：ZHA（杂的音）菜。
这道菜的最大特点是：能将所有的当时不能吃完的时鲜蔬菜利用，制作为一道味极鲜极香之干菜，在想吃的时候吃，成为精品美味。
主要原料是：
豇豆（不要老的，如果老的，去掉里面的籽）切成长约3-4厘米长的小段；
茄子：切成4-5厘米长的条，粗不到1/3CM直径；
南瓜花也可以，去掉花萼与花柄以及花蕊；
丝瓜花；
西瓜皮洗净都可以，切成3-4CM长的条；
……总之大部分含水最不太大的蔬菜都都可以。
以上原料洗净晒干后；再洗净，再晒至半干，OK，加盐抖上，再晒至7成干，OK！
切些姜丝，再拌入其中，装入坛中，封存。半月后即可食用。
有条件的，可以将掺入豆歧。
味：极香！
适合爆炒，可以加入一定的肉。
|
|
--
▋ * *
* ◢◣▇▇█▇◣ * * * 白雪纷飞的夜里
◢██◣████◣ *
* ▇▇▇▇▇▇▇ * * * 明灯依然为你点亮
* ███田███ * ▁▂▃▄▅▆▅▄▃▂▁ ▁▂
▁█ █████▅▄▃▄▅▆▇████████████▇█ |
|
|
2004-09-04 00:25:27
