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独钓寒江雪
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好久之前,买了点鲜枣,放冰箱里忘了,昨天拿出来一看,成醉枣了,还挺好吃
今天又买了点鲜枣,洗干净,弄点酒,装饭盒里,过上半个月,看看能不能成功做成醉枣
我挺得意这一口的,当初第一次吃这个,就喜欢上这个滋味,有几年没做了,今年想起来了
--
~~等待和希望
——人类全部的智慧就包含在这两个字里
2021-11-03 20:34:34
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好久之前,买了点鲜枣,放冰箱里忘了,昨天拿出来一看,成醉枣了,还挺好吃
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独钓寒江雪
(287字节 阅读:330次 跟贴:7 2021/11/03 20:34)
一提这个,我就想到小时候奶奶每年都要做的一坛子醉枣。。。(空)
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泽拉图
(阅读:134次 2021/11/03 20:37)
怎么个做法(空)
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feihu
(阅读:197次 2021/11/03 20:38)
家里正好还有2瓶白酒(空)
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feihu
(阅读:166次 2021/11/03 20:39)
不敢喝,只敢泡(空)
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feihu
(阅读:244次 2021/11/03 20:39)
挺简单的,把鲜枣洗干净,晾干,然后放到一个可以密闭的容器中,倒点酒进去,要高度的,可以稍微多点,上下左右轻轻晃晃,把枣都沾上酒,放在北阳台上,大概半个月就好了,打开之后不能有发霉的味道,有点酸没事(空)
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独钓寒江雪
(阅读:232次 2021/11/03 22:08)
不是把枣泡在酒里?(空)
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feihu
(阅读:176次 2021/11/03 23:37)
不是泡在里面,表面有一点就够了,主要还是枣自己发酵,酒可能起到个杀菌的作用(空)
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独钓寒江雪
(阅读:160次 2021/11/04 00:19)
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