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等 级:资深长老 |
经 验 值:44648 |
魅 力 值:22 |
龙 币:158371 |
积 分:65381.5 |
注册日期:2010-10-03 |
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丁香亲情奉送 这样囤菜一个月都够吃
一,新鲜蔬菜囤放时间表照着买就行
二,超长待机囤菜法
1.直接买速冻蔬菜
速冻蔬菜是新鲜蔬菜的非常好的替代品,能放几个月甚至更久,但营养损失却不大。
2.采购一些干制菜
比如干黄花菜、木耳、银耳、干香菇、腐竹、干的海带等,不需要额外的处理,只需要放在干燥的室温下即可,也不占用冰箱空间。
需要注意的就是:干货泡发时间一定不能太久!一般冷水泡 4~6 个小时就足够了。
3.实在担心维生素摄入不够的话,吃一些膳食补充剂也可以。比如维生素 C、维生素 B、维生素 E,或者各种都有点的复合维生素,有备无患。按照说明书上的剂量吃,一般不用担心过量问题。
重要提醒,
囤菜主要还是为了应对特殊情况,日常的话还是更建议现买现吃。一来更新鲜、营养保存更全面,二来食物放太久变质的风险也会更小。
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