三十厘米“一斤重”的亚洲虎虾在美国泛滥成灾，美国人为何不敢吃它？

美国人又头大了，前脚亚洲鲤鱼的问题还没有得到解决，后脚又有一种亚洲水生物种出来肆虐了，这种生物甚至能长到人的前臂那么长，让美国人一时间无计可施，深感头疼。

而这种让美国人深感头疼的亚洲水生物种，不是什么水怪，正是能在中国市场上卖到100元一斤的亚洲虎虾。

对于中国吃货而言，亚洲虎虾可谓是餐桌上的常客，由于其虾肉口感富有弹性，味道鲜美，所以也一直是寿司店的高级食材，甚至有着“蝴蝶虾”的美称。

亚洲虎虾（Asiantigershrimp），又名斑节对虾，也有人称其为草虾。亚洲虎虾的外壳呈深褐色，且背部分布着明显的黄色虎斑纹，所以亚洲虎虾又得名黑虎虾。

亚洲虎虾最大生长到约312克，由于其生长迅速，食性杂，对环境的适应能力极强，运输时不易死亡，容易养殖，所以亚洲虎虾也成为了全球商业化养殖的虾类中最大的一种虾。

其原产地在在印度洋和西太平洋，而南亚，东南亚，澳大利亚，菲律宾等地也盛产亚洲虎虾。但这货不好好待着，又是怎么跑到人家美国人的土地上去霍霍的呢？

怎么跑去美国的？

这还得要从上世纪80年代说起，当时位于美国南卡罗来纳州的一家水产养殖场，也是看中了亚洲虎虾肉质细嫩肥美、个头大、生命力顽强、便于运输等的诸多优点。于是便决定从亚洲引进一批亚洲虎虾先进行养殖实验，起初，一切都很正常，亚洲虎虾也没有兴风作浪。

但天有不测风云呢，时间辗转至1988年，一场突如其来的飓风打破了这原有的“和平”与安宁，水产养殖场在飓风的侵袭下遭到了严重的破坏。于是，有超过2000多只的亚洲虎虾，趁着这大风，一股脑儿地被冲散到了附近的自然水域之中。

据美国联邦地质调查局在2012年的统计显示，近20年来，在美国海域只是零零星星的有发现亚洲虎虾的踪迹。其中，2006年在墨西哥湾只发现6只，2010年发现32只，2011年则发现331只。这些数据看上去并没有什么异常，虽然这都只是亚洲虎虾实际数量的一小部分。

亚洲虎虾数量激增

但是这一切在2011年—2012年间，却发生了翻天覆地的变化，亚洲虎虾在短短几年的时间中数量激增。根据后来的调查结果显示，位于美国美国东海岸的亚洲虎虾数量已超过墨西哥湾，并以极快的速度不断向大西洋蔓延。

亚洲虎虾是如何在后来的短短几年来数量猛增的呢？作为一个外来物种，亚洲虎虾要如此肆无忌惮的生长，势必要先找到一片非常适合它们生存的栖息地。显然，后来的亚洲虎虾已经在美国为自己寻得了一片完美的生存之地。

其实，亚洲虎虾对水温的要求并不低，水温不能低于13°C，也不能高于33°C，但恰恰墨西哥湾和美国东海岸水域的水温都在这个温度范围之内，所以亚洲虎虾毫不犹豫的选择了这些地方。

其次，由于是外来物种，所以在这些水域，也没有亚洲虎虾的天敌存在。同时，亚洲虎虾也是肉食性的生物，是贪婪的捕食者，通常以一些小型的虾类为食，小螃蟹，蛤蜊也不放过，甚至会抢夺美国别的虾类的栖息地和食物。

再加上亚洲虎虾的生育能力强，雌性亚洲虎虾一次可在沿海海域中产卵 500，000 只到 1，000，000 只。这些虾卵生长速度极快，可在18— 24 小时内实现孵化，孵化的幼虾迁徙到较深的水域，继续肆无忌惮的生长。

所以这一切的一切都让亚洲虎虾在悄无声息间，不断的壮大了自己的“队伍”，在短短的几年中占领了美国的众多水域。于是，美国人急了，他急了........

如果任由亚洲虎虾肆意生长，那么按照每个繁殖季节50万至100万只的产卵量来计算的话，美国东部和墨西哥湾沿岸的海域，最终将彻底沦为黑虎虾的“殖民地”。届时，生活在这些水域中的，其他生物的生存空间将会被极大地压缩，面临生存威胁。

亚洲虎虾在美国站稳脚跟后，舒适的水文环境不仅让它们数量激增，同时，美国独特的地理环境也正使得它们的体型发生着改变，如同“变异”了一般的生物，真是一方水土养一方虾啊。

在2015年，美国佛罗里达州的渔民，就曾从圣约翰河中捕获了一条长达30 厘米的亚洲虎虾，足足有人类前臂那么长，重达一斤多，一只就管饱。要知道，在正常情况下，亚洲虎虾只能长到15—25厘米。虾兄，你这个体型着实有点夸张，有点离谱了哦。

面对此情此景，美国现在已彻底将亚洲黑虎虾列入了外来入侵物种名单中，但却苦于迟迟未找到遏制其扩散的好方法。有人曾建议，将亚洲虎虾作为餐桌美食，通过吃货的力量来消灭它。但美国的吃货似乎对亚洲虎虾并不感兴趣。

因为美国出产的亚洲虎虾，肉质偏硬，也没有虾肉的鲜甜味，且相比于中国的各种煮蒸炒煎炸烤，美国人对于食材的烹饪方式相对单一，所以亚洲虎虾也没能在美国人手中变成一道美味。

亚洲虎虾的另一个威胁

而美国人之所以如此看不上亚洲虎虾，其实还是因为亚洲虎虾存在着另外一个威胁。根据美国地质调查局的研究报告显示，这些亚洲虎虾其实还携带了多种病毒性疾病，并具有较强的传染性，很容易将这些疾病传染给其他的虾、牡蛎、螃蟹等甲壳类动物，从而威胁到美国的渔业。

尽管亚洲虎虾所携带的这些疾病，仅仅只在甲壳类生物之间传播，并不会对人类造成影响，但是美国人依旧对此心有余悸。