《野猪乐园》显示文章详细内容： [展开] [回复] [网址] [举报] [屏蔽]
绿森林 等    级：资深长老 经 验 值：25987 魅 力 值：19 龙    币：11872 积    分：13965.9 注册日期：2015-02-11	请教一个专业问题，涮火锅的调料怎么调？我家只用麻酱 豆腐乳和水，孩子说不好吃，孩爸号称也只用这三样，孩子比较喜欢。在外面吃火锅，无论是东来顺那种调好的，还是海底捞那种需要自己调的，都喜欢。 (无内容)
2022-07-29 09:20:29	此文章已经被查看617次

相关文章：

[回复]  [顶端]

请教一个专业问题，涮火锅的调料怎么调？我家只用麻酱 豆腐乳和水，孩子说不好吃，孩爸号称也只用这三样，孩子比较喜欢。在外面吃火锅，无论是东来顺那种调好的，还是海底捞那种需要自己调的，都喜欢。(空)-绿森林 (阅读:617次 跟贴:25 2022/07/29 09:20)[跳过] 买吧，自己制作需要大量调料熬制，时间、成本、工具都不划算，调料也买不全。(空)-我是原来的老摄 (阅读:287次 2022/07/29 09:24) 最关键的是没有熬制经验，出来的味道根本就不是一回事。(空)-我是原来的老摄 (阅读:336次 2022/07/29 09:41) 你说的四川麻辣火锅的锅底吧？我都用清汤锅底(空)-鱼得水 (阅读:258次 2022/07/29 10:28) 清汤就自己随意放点佐料得了，弄点火锅蘸酱就挺好-我是原来的老摄 (3375字节 阅读:251次 2022/07/29 10:39) 韭菜花酱(空)-邻友630218 (阅读:135次 2022/07/29 09:32) 麻将~花生酱~甜面酱~水~豆腐乳~蚝油~鸡精~韮花酱~糖~(空)-长夜绵绵 (阅读:302次 2022/07/29 09:36) 海底捞东来顺都有现成的火锅调料卖，直接超市或网上买。(空)-赏牡丹 (阅读:166次 2022/07/29 09:48) 谢啦。搜到了。都不知道有卖的(空)-绿森林 (阅读:155次 2022/08/01 12:08) 关键的韭菜花没加，还有虾油（没有也可以用虾酱，也有用鸡精和味精的）。(空)-鱼得水 (阅读:226次 2022/07/29 10:27) 另外，腐乳用北方王致和芙蓉玫瑰腐乳，不要用腐乳块，用瓶子里的汤。(空)-鱼得水 (阅读:164次 2022/07/29 10:32) 最重要的是油，没有足够数量的油，一切都是渣渣~~(空)-老光 (阅读:243次 2022/07/29 10:34) 我家只用麻酱 豆腐乳和水 ------ 没有韭菜花(空)-feihu (阅读:257次 2022/07/29 10:43) 说说我的方法：先买一袋海底捞的火锅调料，然后加几勺芝麻酱，再加点耗油，加点韭菜花，豆腐乳，加水泄开。我个人觉得挺好吃(空)-蒙古奶茶 (阅读:245次 2022/07/29 10:43) 我自己调的，还凑合吧！-hellococo2010 (154字节 阅读:321次 2022/07/29 11:31) 韭菜花 耗油 香菜(空)-beifeng (阅读:340次 2022/07/29 12:59) 正好相反，我只吃芝麻酱酱豆腐水三种搅一起的(空)-芒果 (阅读:229次 2022/07/29 13:01) 麻酱、生抽、雪碧，豆腐乳，试一下(空)-huhuhaha (阅读:225次 2022/07/29 13:25) 三样不行就三十样啦-夸夸奇谈 (108字节 阅读:211次 2022/07/29 17:48) 好久没吃火锅了，我同学们肯定想我了。(空)-小小仙 (阅读:144次 2022/07/29 18:12) 买现成的吧，我记得川崎的挺好吃，自己做的，好像不如人家做的好吃(空)-独钓寒江雪 (阅读:275次 2022/07/29 22:32) 川崎有印象(空)-feihu (阅读:224次 2022/07/29 22:58) 川崎是比较老牌子的火锅蘸料了(空)-hellococo2010 (阅读:167次 2022/08/01 09:40) 各地的调发不一样，比如北京和四川差别太大了，看你喜欢什么口味[呲牙](空)-雨中漫步 (阅读:107次 2022/08/01 07:52) 谢谢各位大厨。喜欢类似东来顺那种，太辣的吃不了(空)-绿森林 (阅读:110次 2022/08/01 12:06) 先记下来，以后吃火锅的时候试试这些做法(空)-绿森林 (阅读:121次 2022/08/01 12:06)

您必须登录论坛才可以发表文章：

用户名：   密码：   记住密码：    （忘记密码 注册）

版权所有 回龙观社区网 经营许可证编号：京B2-20201639 昌公网安备1101140035号

举报电话：010-86468600-5 举报邮箱：