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残疾人	三丁炒肉，拌饭佳品！ 今天给大家介绍一个简单的家常菜！ 我孩子最爱吃了！哈哈！ 原料：胡萝卜、黄瓜、土豆、瘦肉！全切成小丁。瘦肉用盐、味精、淀粉、料酒、油喂一下！ 炒锅里先放少许油，烧热，再加对半的凉油后，加入喂好的瘦肉，瘦肉变色后乘出，这样不会粘锅！ 把炒肉的油倒回锅中烧热，加葱花和一两个干辣椒，下胡萝卜丁，翻炒几下，加土豆丁，炒到土豆有些变色后加肉丁和黄瓜丁，加盐、鸡精，翻炒几下，加一杯水，闷4、5分钟！齐活！出锅！哈哈！ 优点：土豆比较面，配上胡萝卜的红、黄瓜的绿，色泽好看，有食欲，辣椒是调剂味道的，不要加多啊！营养价值丰富啊！哈哈！
2004-10-20 09:50:02	此文章已经被查看146次

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