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残疾人	油闷笋的做法！ 这是江浙一带人很喜欢吃的一种素菜！优点是美味可口，同时富有植物粗纤维，是现在所谓的健康食品啊！哈哈！ 今天给大家介绍一下： 原料：鲜笋（不管是冬笋还是春笋都可以做！） 把鲜笋去皮，批成两半后切成片状（2、3毫米厚） 炒锅加入比平时炒菜多一倍的素油，烧热，倒入笋片，翻炒几下后，盖上锅盖小火闷5分钟，加入盐、酱油、白糖、味精、少许料酒、少许水，烧开后，小火闷20分钟，尝一下，直到笋片没有辛辣味道即可！
2004-10-23 10:49:30	此文章已经被查看180次

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