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笑看人生 等    级：长老 经 验 值：560 魅 力 值：177 龙    币：2097 积    分：941.6 注册日期：2004-10-17	笋干闷鸡翅中！大人小孩都爱吃！ 今天出去会朋友了，回来晚了！给大家介绍一个炖菜！ 原料：笋干2两、鸡翅中半斤、水面筋两块 笋干头天晚上清洗一下，泡上一天，撕成条，切成寸段！ 水面筋清洗后切成条状！ 鸡翅中，在超市可以买到！ 少放油、烧热后下葱花、姜片、蒜瓣，加入鸡翅中，翻炒几下，加入笋干段，加酱油少许、盐、料酒、五香粉，翻炒几下后，加入水面筋条，加水刚好没过锅里的菜，盖上锅盖，闷半个小时，开盖后加一点白糖！翻炒至水分很少了，就可以了！ 优点：荤素搭配、营养丰富（动物蛋白、动物蛋白、粗纤维、纤维淀粉都有！）、不油腻，关键是好吃啊！哈哈！ -- 实干！
2004-10-25 18:27:42	此文章已经被查看178次

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笋干闷鸡翅中！大人小孩都爱吃！-笑看人生 (762字节 阅读:178次 跟贴:23 2004/10/25 18:27)[跳过] 你们太不像话了！，为何总是馋偶？-对你弹琴 (123字节 阅读:113次 2004/10/25 18:42) 向LD申请啊！(空)-笑看人生 (阅读:83次 2004/10/25 19:32) 好菜啊，可惜没地儿吃，55555！(空)-小胖妞 (阅读:190次 2004/10/25 18:43) 自己做啊！哈哈！(空)-笑看人生 (阅读:95次 2004/10/25 19:31) 老大发的美食帖子，是一定要顶的！(空)-回龙观第一疯 (阅读:89次 2004/10/25 22:38) 谢谢！哈哈！(空)-笑看人生 (阅读:65次 2004/10/26 09:30) 老大，我以后到你门下学点厨艺好不？(空)-小胖妞 (阅读:83次 2004/10/25 22:43) 欢迎啊！其实我也不怎么会啊！都是瞎琢磨的啊！(空)-笑看人生 (阅读:75次 2004/10/26 09:37) 笋干半个小时能吨烂吗？(空)-unknow (阅读:95次 2004/10/26 09:55) 因为是泡了一天的，已经发开了，所以可以煮好啊！(空)-笑看人生 (阅读:83次 2004/10/26 10:07) 周末发现我的笋干有点过期了，还能吃吗？(空)-unknow (阅读:203次 2004/10/26 10:16) 可以！一般只要不长毛，不变黑，就可以吃！(空)-笑看人生 (阅读:76次 2004/10/26 10:21) 谢谢！(空)-unknow (阅读:65次 2004/10/26 10:23) 不客气啊！(空)-笑看人生 (阅读:69次 2004/10/26 10:27) 土土地问一句，什么是水面筋呀(空)-鸭嘴兽 (阅读:84次 2004/10/26 10:13) 简单地说就是用揉出来的面粉团洗出来的面粉精华啊！市场上有卖的！灰色的，象个大个丸子一样！(空)-笑看人生 (阅读:94次 2004/10/26 10:19) 是一种南方菜！(空)-笑看人生 (阅读:86次 2004/10/26 10:20) 水面筋是什么东西？(空)-老芭蕉 (阅读:140次 2004/10/26 10:17) 水面筋是什么？在哪里买到？(空)-博森 (阅读:91次 2004/10/26 10:22) 在城北市场的副食和水发产品摊位上有！(空)-笑看人生 (阅读:70次 2004/10/26 10:24) 有ZZ没看到！自己顶一下！不好意思！(空)-笑看人生 (阅读:61次 2004/10/27 11:07) 看到了,打出来备用,谢谢了(空)-my8817 (阅读:104次 2004/10/27 16:50) 不错。顶。(空)-云上太阳 (阅读:31次 2004/10/27 18:34)

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