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这是我老家唯一值得一吹的东西了。。。

我家这它叫“干豆腐”，很薄很弹很细腻，晾干后极脆，晾板上留下一片油，炖菜时放两把很香。

北京应该称它为“豆腐皮”，很粗糙，极易断裂，应该是没有过滤掉豆腐渣的原因，不好吃。

至于其他，还有一个大海，对于内陆人应该比较新鲜，但我对她很无感，因为渤海污染严重

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2022-12-23 11:33:02

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这是我老家唯一值得一吹的东西了。。。-NB你给我注销了 (1097字节阅读:2159次跟贴:6 2022/12/23 11:33)

看着不错啊，干豆腐有网上卖的吗？(空)-春种秋收001 (阅读:543次 2022/12/23 11:41)

网上有卖的，但真假不好说，主要原因是产量低，只有虹螺岘镇的地下水做出的干豆腐才叫“虹螺岘干豆腐”，并且只有少数虹螺岘镇的老师傅才能保证质量，所以其实根本无法满足本地市场。-NB你给我注销了 (235字节阅读:640次 2022/12/23 11:53)

好的，不惦记了(空)-春种秋收001 (阅读:539次 2022/12/23 12:41)

虹螺岘是个镇，离我们市区几十公里，我们现在都吃不到当地老师傅制作的了，以前也只是偶尔会有卖的，价格要贵一倍，瞬间就卖光，根本就买不到。(空)-NB你给我注销了 (阅读:530次 2022/12/23 18:38)

东北有几个干豆腐有名的地方，都好吃。(空)-hellococo2010 (阅读:591次 2022/12/23 13:49)
葫芦岛豆皮锦州小酱菜[色][色](空)-一念吼吼 (阅读:769次 2022/12/23 18:41)

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