上中学的时候，学校周边已经出现了很多的小商小贩，跟现在差不太多。每当中学放学和晚上放学的时候，学校边各种美味都给我们年轻而有饥肠辘辘的肚子带来极大的刺激，导致我对这些美味小吃印象极其深刻。

      先说蛙鱼吧，这个小吃相对少见，大概是20年前第一次出现在我市，具体做法是（蛙鱼是一道以山芋淀粉为主要食材、榨菜、花生碎为配材制作的一道盛行于枣庄、徐州、济宁的地方小吃。（这是我在百度上查的）），当时并不知道什么是山芋淀粉，反正里面就是晶莹剔透的一堆蝌蚪样子的东西。后面有图片。这东西一出现就迅速的抓住我们这帮中学生的胃，因为它实在是太好吃了，里面调料主要就是酱油、醋，辣椒，盐，味精和灵魂榨菜，但是那味道实在太爽口了，特别是在夏天吃，鲜爽无比，我们有段时间必须天天吃。这个小摊就在校门口出来的右边，路边摊，但是每天都会挤着很多学生在吃蛙鱼，去的晚了，没有凳子，就只能捧着碗站着吃，还是吃的呼呼的。摆摊的是个50多岁的一个大妈，当时也不知道是哪里人，反正我每次吃的时候，我都对她说：多加点榨菜。每次她都会给我笑眯眯的再填上一勺子。

     记得有一次我们几个在吃蛙鱼，去的早，还有个小桌子可以坐，旁边还有好多站着的学生，结果外围不知道怎么吃着吃着打起来了，那我们平时的习惯，看热闹是必须的，但是由于实在舍不得手上的那一碗蛙鱼，我们几个相互看了一眼，还是决定先吃蛙鱼，这个比看闹热更重要一点。

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      羊肉串，我说的羊肉串要比蛙鱼出现的早很多，大概还要早个5、6年的样子，那个时候我上小学和初中。有一年，在我市服装街的路口，出现了几个新疆人摆摊卖羊肉串，我当时记得是二毛钱一串，一块钱给6串。其实服装街离我们学校也就100多米。这几个新疆人做羊肉串的手法极其简单，就是羊肉穿好，烤到9分熟的时候，就撒孜然，盐，辣椒。再无其他调料，但是成品羊肉串味道极其鲜美，羊肉的鲜味简直就要在口腔中爆炸的感觉，以至于过了快30年，那个味道我依然还时不时从脑海里面冒出来。因为羊肉串一般是晚上出摊，所以我们大部分时间是晚自习后每个人来个5、6串，饿着肚子的时候来两串羊肉串，冬天的时候一边吃一边烤火，再聊聊天，那感觉是相当好了。现在是再也吃不出来当时的那种感觉了。如果有个时光机能回到过去，我觉得我一定天天去吃那家的羊肉串，吃吐为止。

    另外，多说一次涮羊肉，我上小学第一次吃这东西，那是80年代了，那次是一年的冬天，一天我和我爸爸去公共浴池洗澡，洗完澡回家看我妈在厨房里面忙着什么，然后看我刚进屋，就从厨房的锅里面挑出来一筷子什么东西，然后又在一个小碗里面沾了一下，然后塞我嘴里了。我当时就被震撼了，WK，这是什么东西，这么好吃啊。后来才知道，这个就是涮羊肉，当时羊肉的鲜味一下子直接窜上头的那种感觉，至今难忘。

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       最后再说说凉皮吧，这东西确实历史悠久，出现好久了，当年上中学的时候跟现在的凉皮区别不大，我们学校出门右手是一家蛙鱼摊，左手就是凉皮摊，所以经常是一天蛙鱼，一天凉皮的轮换。凉皮味道倒是没给我留下太深刻的印象，因为这东西门槛相对不高，不过我当时比较有特点的是，我喜欢往里面倒大量的酱油醋，一定要把凉皮泡在酱油醋里面我才觉得爽。开凉皮摊的是一个小伙子，我记得有一次他给我们几个调好了凉皮后，一人一碗，他就招呼别的客人了，然后一转身，看我倒了半碗的酱油醋，然后忍不住来了一句：卧槽。就他这句“卧槽”，让我记了小半辈子。