就是如果他雇佣的服务员是50---60岁以上的老人,那这个店多半做的都不怎么好吃,可能当老板的注意力集中在节省成本,说明他盈利压力比较大,就很难吧美食做的走心好吃,因为当他人工成本都要省的话,那可能是因为他材料成本已经不能更差了