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哈红肠与啤酒
哈红肠与啤酒
哈尔滨，因为种种原因，我在大学期间就常去。那时，我喜欢一个人走在中央大街的石头路上，欣赏四周俄罗斯风格的建筑，就这样走，从道里至道外，从南杠至北杠，在近十年的行走中，我用脚量完了哈尔滨市。
我喜欢这种风格，喜欢这里夏天穿得极为开放的女生，喜欢冬天穿着貂皮骑自行车的人群，喜欢石头码成的宽阔的大道，喜欢不贵的房租和随处可见的老外，除了不喜欢太阳岛（因为比起吉林的任何一个岛，它都是那么的逊，那么的名不符实），哈尔浜的东西我都是喜欢着的，包括COPY的名牌服饰和所有的吃食。
其实这十多年中，我都一直坚持不懈地吃着老鼎丰的糕点．秋林的大列巴（不知道这么写对不对？因为没见过这个中文直译──尽顾了吃了）．还有哈肉联的哈红肠。
说到这里，不得不夸一下哈肉联的哈红肠：我自是没出过国的人，不知道德国的香肠倒底好在何处，但凭着我对哈红肠十多年的感情，我发誓这是我吃过的最好的香肠。这样的香肠根本不用一刀一刀地切来吃，只消拿过来掰开，从这一头吃到尾，从那一头吃到尾。好在哪里呢？精选的肉，精肉中夹着纯肥的肉块，传统的薰制方式，美丽光洁的外表，粗犷的原始味道，那是一种肉香混合蒜香与火味的感觉，令人食之不忘。当然，光是这么吃还不能激发你澎湃的食欲，最好来一听哈鲜啤，不要冰的，要暖烘烘能喝出麦芽味的那种，令这两种原始的味道激烈地碰撞，纵情地溶和，翻出你心底里潜伏的野性来。
我曾就着十听哈鲜啤吃过一斤半的哈红肠，在中央大街的尽头，抗洪纪念碑下的江畔，嘲笑着太阳岛茄子般的形状，望着天空的明月，想念着，回味着。这真的是幸福的记忆呵。[转自西祠wzcjs ]
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2004-11-26 11:12:18
错呀。口水都出来啦
