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酸梅汤 等    级：资深长老 经 验 值：39453 魅 力 值：23095 龙    币：72085 积    分：48954.2 注册日期：2002-05-08	正确方法。 用温水和面，揉开后，放到20度气温的室内，需要一夜的时间，第二天再用，比较好用。 如果你着急，就拿一个大蒸锅，坐一点水，水开后，把面连盆一直放到锅里，盖上盖子，一个小时到一个半小时后就可以用了。 第一种比较好。 -- 点此进入我的博客【共生记】向死而生多芬芳
2005-01-06 18:08:55	此文章已经被查看99次

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求助，我买的古船自发粉为什么发不起来啊，而且好像还有股味道-肥猫和小鱼儿 (276字节 阅读:2730次 跟贴:11 2005/01/06 18:01)[跳过] 水太热了，把发酵菌烫死了。而且时间太短。夏天还得醒三十分钟呢。(空)-酸梅汤 (阅读:323次 2005/01/06 18:07) 啊。。。。是包好了醒，还是和好面醒啊(空)-肥猫和小鱼儿 (阅读:112次 2005/01/06 18:07) 先醒面。(空)-酸梅汤 (阅读:84次 2005/01/06 18:09) 正确方法。-酸梅汤 (309字节 阅读:99次 2005/01/06 18:08) 感觉跟以前家里用面起子发面似的，自发粉也需要这么长时间么，可我是按照包装袋上说明做的。。。。(空)-肥猫和小鱼儿 (阅读:1756次 2005/01/06 18:12) 亲爱的，现在天气冷啊。(空)-酸梅汤 (阅读:66次 2005/01/06 18:15) 好，我要用我剩的一点面最后一搏，偶都失败两次了，第一次失败的豆包现在还没吃完呢 (空)-肥猫和小鱼儿 (阅读:86次 2005/01/06 18:18) 早说啊，做豆包我最拿手了。自制红豆馅。(空)-酸梅汤 (阅读:70次 2005/01/06 18:20) 下次我做豆包的时候亲临指导吧，豆馅倒是挺好的，包子皮太惨了，我都把馅抠出来吃了(空)-肥猫和小鱼儿 (阅读:121次 2005/01/06 18:22) 呵呵。(空)-酸梅汤 (阅读:118次 2005/01/06 18:30) 古船的面粉一点也不好，我妈妈每次都买大磨坊的面粉(空)-青茶 (阅读:160次 2005/01/06 18:33)

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