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| 等 级：资深长老 |
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八万八能吃出什么感觉？
传说从前有个富家子，酷爱美食，吃败了万贯家产。有多财好事者不解：光吃就把家业败光了？美食败家子说，百两黄金，一餐而不足。好事者就真给了他一百两黄金，看他怎么一顿饭吃光。败家子倒也不枉虚名，用这百两黄金买了一百只会唱歌的鹦鹉，然后把鹦鹉的舌头割下来，找人做了一小盘菜，一顿吃了下去还没怎么吃饱呢。
这个故事告诉我们，钱不愁多，一顿饭就可以吃掉很多。这个故事还告诉我们，花钱也是需要想像力的。广 州天河一家酒楼，在帮食客花钱这件事上就表现得有点想像力，他们推出的年夜饭，特价一席八万八。八万八吃什么？澳大利亚大龙虾，日本神户牛肉，夏威夷水果，法国依云水煲粥。八万八喝什么？道光二十五年的贡酒，全世界只有四吨的液体文物(见昨日《信息时报》)。
一张菜单，看在眼里倒是纵横古今中外，只是不知道那一席酒菜，吃到嘴里是个什么滋味。按说没有吃过就不该评说，可是我老不相信，我们舌头上那一小层味蕾，还有那么大一段以待开发的享受能力？真的有那么好吃吗，吃起来真的有那么不一样吗？以林黛玉之剔透玲珑，尚尝不出烹茶的乃是梅花上的雪水，去吃那八万八年夜饭的人，不知道能不能辨出煲粥的是阿尔卑斯山的依云水？
卖家计算价格考虑的是成本和供求关系，买家在意的却是性价比。设想有人去吃这昂贵的年夜饭，想要的多半也不是味觉的满足。传说日本神户牛是从小喝啤酒、听音乐、做按摩的贵族牛，很难相信人能从牛肉中体会到听音乐做按摩的乐趣，它的要害大概也只是在“贵族”这两个字上。设想有人去吃这昂贵的年夜饭，他所主要享用的，可能也是类似于“我是贵族”这样的自我暗示吧。 美食的乐趣实实在在，让人惊喜让人感到更加满足的东西，却总是在饭桌之外。当然，人家有钱就想吃这口，谁也管不着。
6年前我刚来广州，第一次一个人在外地过年。买了一个8块钱的盒饭，挤在一家有电视的士多门口，一边吃饭一边看春节晚会。我身边是一些没有回家过年的民工男女，他们在一起说着我听不懂的方言。我清楚地记得自己在那一晚的感受，有一点虚幻，又有一点清醒，但是没有凄凉。实际上，那天晚上我很高兴，自我感觉相当良好。我以为，我青春无敌前途无量，未来的传奇就从这一夜的孤单开始。那一晚，我享受着充满希望的自传感，幸福无边，以致在回忆里终于觉得，那一盒8块钱的饭，是一盒美味无双的青春饭。
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2005-01-15 14:02:38
