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gwq1129 等    级：高级居民 经 验 值：151 魅 力 值：75 龙    币：962 积    分：386.5 注册日期：2005-01-09	吃萝卜的禁忌 俗话说：秋季萝卜赛人参。但秋食萝卜是有禁忌的，如果吃得不科学，反受其害。 ●胡白萝卜忌同吃：胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。 ●萝卜桔子忌同食：萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃。当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。 ●吃了萝卜别再吃柿子：吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。 ●萝卜忌与木耳同吃：吃了易得皮炎。
2005-01-20 06:43:10	此文章已经被查看207次

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吃萝卜的禁忌-gwq1129 (1186字节 阅读:207次 跟贴:0 2005/01/20 06:43)

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