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含笑半步颠	偶先来一个招牌菜！ 偶的招牌菜！ 油闷大虾 原料：大虾一盘、葱姜少许、白砂糖少许、酱油少许、白酒一两 烹调过程： 1、 锅中放油少许烧热，放入葱姜暴锅。 2、 葱姜爆出香味时，放入已挑去肠子的大虾爆炒，同时加入白酒 3、 翻炒几下，放入2勺糖，少许酱油。已酱油裹住大虾为准。 4、 待大虾由青色变成红色，就是熟透了，即可出锅。 偶不会做饭，这是偶会做的，除了水煮白菜以外，唯一的一个菜，因为唱过我这道菜的朋友都说味道不错，才敢拿出来献丑，请大家多指正！
2005-01-31 20:27:01	此文章已经被查看97次

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新春佳节将至，偶提议——————-含笑半步颠 (301字节 阅读:137次 跟贴:41 2005/01/31 20:24)[跳过] 偶先来一个招牌菜！-含笑半步颠 (658字节 阅读:97次 2005/01/31 20:27) -homing (81字节 阅读:114次 2005/01/31 23:10) 红烧鸡翅膀，红烧排骨，回锅肉-seesea (21字节 阅读:81次 2005/01/31 20:28) 看家名菜——含笑半步颠 (空)-猪也有理想 (阅读:89次 2005/01/31 20:30) 七步断肠散-seesea (14字节 阅读:191次 2005/01/31 20:32) 红烧鹤顶红！(空)-含笑半步颠 (阅读:70次 2005/01/31 21:30) 怎么不看看我昨天写的湖北的年夜饭啊！-风轻云淡 (600字节 阅读:115次 2005/01/31 20:43) 这位小哥，进来细谈！-含笑半步颠 (147字节 阅读:81次 2005/01/31 20:46) 这么多菜你要我写到半夜啊！另外，我不是小哥，我是老姐啊！-风轻云淡 (75字节 阅读:84次 2005/01/31 20:48) 时代不同了，男女平等了！(空)-猪也有理想 (阅读:76次 2005/01/31 20:49) 瞧我这眼神儿，姐姐好！-含笑半步颠 (143字节 阅读:77次 2005/01/31 20:51) 做法我真是没有空写那么多了，等我搬到观里，请你上我家吃去吧！(空)-风轻云淡 (阅读:104次 2005/01/31 20:52) 授之以鱼，不如授之以渔呀！等你搬到观里，偶登门拜你为师好了！-含笑半步颠 (35字节 阅读:82次 2005/01/31 20:56) 绝对没有问题啊！我会把我会的都教给你的！(空)-风轻云淡 (阅读:129次 2005/01/31 21:53) 谢谢姐姐！(空)-含笑半步颠 (阅读:84次 2005/01/31 22:09) 我的拿手菜！-灰鼻猫 (43字节 阅读:91次 2005/01/31 21:47) 再卧一个鸡蛋，才是拿手的吧！(空)-风轻云淡 (阅读:88次 2005/01/31 21:54) 今天给lg做的顿牛蓝，味道狠好耶(空)-盈盈荷瓣 (阅读:238次 2005/01/31 21:56) 光说不练，哼，成心馋死偶呀！(空)-含笑半步颠 (阅读:88次 2005/01/31 22:07) 秘制酱牛肉（千万不要外传，在观里就可以了）-学识渊博 (2843字节 阅读:671次 2005/01/31 21:57) 瓦晒！好专业！！收藏了！！！(空)-含笑半步颠 (阅读:77次 2005/01/31 22:04) 他是从网上抄的吧！你问他，他肯定不会做！(空)-风轻云淡 (阅读:197次 2005/01/31 22:07) (空)-含笑半步颠 (阅读:66次 2005/01/31 22:08) 姐姐告诉你，一般能够写的很专业的都是不会做饭的！信不信由你，我做饭从来都是凭感觉，而且从来不放味精什么的，都是菜的原味！-风轻云淡 (33字节 阅读:124次 2005/01/31 22:17) PFPF！偶也老自己随意做，可是，可是(空)-含笑半步颠 (阅读:87次 2005/01/31 22:24) 那就平时更要多练了，先从自己最拿手的练起！慢慢就会有感觉了！-风轻云淡 (997字节 阅读:283次 2005/01/31 22:36) 切洋葱会流眼泪的，偶，偶有点怕！(空)-含笑半步颠 (阅读:179次 2005/01/31 22:39) 切的时候把刀上面蘸上水就不怎么辣了！(空)-风轻云淡 (阅读:96次 2005/01/31 22:44) 还有这种门道？(空)-含笑半步颠 (阅读:79次 2005/01/31 22:46) 是啊，自己试一试就知道了，最后切洋葱，快速的切完，然后马上扔到锅里炒就可以了！(空)-风轻云淡 (阅读:145次 2005/01/31 22:50) 我决定了！-含笑半步颠 (66字节 阅读:69次 2005/01/31 23:04) 哈哈，妹妹你太搞笑了！(空)-风轻云淡 (阅读:78次 2005/01/31 23:11) -homing (194字节 阅读:128次 2005/01/31 23:14) 我昨天才做了，扎得手都肿了(空)-学识渊博 (阅读:118次 2005/02/01 19:16) 我昨天才做了，很不错的(空)-学识渊博 (阅读:95次 2005/02/01 20:06) 以前喜欢用这种做法，但是吃起来全是香料味。现在改用我们回民同事教的做法，只放半个大料，葱姜少许，一点料酒，酱油适量。这样才能吃出牛肉自己的味道。(空)-蓝湄 (阅读:225次 2005/01/31 22:32) 是生抽还是老抽？(空)-含笑半步颠 (阅读:135次 2005/01/31 22:34) 生抽拌凉菜，老抽炖肉。(空)-地神 (阅读:772次 2005/01/31 22:50) 我只知道一个是吃凉菜用的，一个是敦肉的。可是就是到操作时，记不住到底是哪种！(空)-含笑半步颠 (阅读:107次 2005/01/31 23:06) 你就想着生抽就是吃生的时候用的，比如生黄瓜什么的。(空)-蓝湄 (阅读:106次 2005/02/01 08:45) 姐姐好聪明！(空)-含笑半步颠 (阅读:87次 2005/02/01 10:04)

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