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北京 2004年30家热门餐馆排行榜(精华)！
涮羊肉： 宏源南门、福华肥牛
火锅： 谭鱼头、小是小、小肥羊
烤鸭： 九花山、全聚德
韩国料理： 萨拉伯尔、汉拿山
日本料理： 日本桥
川菜： 川办餐厅、渝信、眉州东坡
水煮鱼： 沸腾鱼乡、红京鱼
湖南： 菜香根
湖北： 九头鹰
小吃面食： 丰年灌肠、护国寺小吃、西贝莜面村、小肠陈
牛排： 澳拜客
面包甜品： 贝儿多爸爸的泡芙工房、梅园乳品店、鹿港小镇
江浙： 张生记、美林阁
地方风味： 老汉字客家菜、宝琴傣族餐厅
1．宏源南门涮肉城
崇文区永内东街东里13号楼(天坛南门) 67058023
“传统的铜锅涮肉”，“正宗的老北京口味”，“绝对经典”，是“吃过的最好的涮
肉”。“肉很嫩”，“调料很有味”，“性价比很高”，因此“人气很旺”，“每回去都得等
位”。挺“适合小规模聚会”，“就是环境有点吵”。
推荐：羊肉、墨鱼仔、自制鱼丸。
适合环境：合家用餐、二三人小坐、大帮朋友聚会。
2．丰年灌肠
东城区隆福寺168号
不起眼的小店，环境和服务态度也“让人不敢恭维”，但“有好东西吃就不在乎这么
多了！” 这里的灌肠，“香”，“好吃”，“十分美味”。要吃正宗的灌肠“还得来这”！除
了堂食，买生的回家“也是一种不错的选择”。附近的人都说，“打小儿就吃，现在还爱
吃”。
推荐：灌肠。
适合环境：路边小店。
3．谭鱼头火锅
朝阳区安立路慧忠北里105号楼 64848880
海淀区阜成路31号 68454481
宣武区珠市口西大街25号(近虎坊桥) 63018885
这里的鱼头，吃起来“鲜嫩爽滑”，加上特制的调料，“味好”，“没有谁再把鱼头火
锅做得这么地道了”。走在门口“特有的香味都阵阵袭来，想不馋都难”。虽然价格“还
算是说的过去”，但要想吃得爽，“一定要舍得银子”，所以“最好是老板请客，一人一
个鱼头的吃法才过瘾”。
推荐：鱼头火锅。
适合环境：大帮朋友聚会、二三人小坐。
4．萨拉伯尔
朝阳区北三环东路2号中旅大厦二层 64622288-5317
朝阳区东三环北路8号亮马河大厦二层 65906688-5119
朝阳区燕莎地下一层 64653388-5720 64651214
东城区王府井大街金鱼胡同3号和平宾馆一层 65128833-6605 65128833-5711
西城区北海公园后门东侧
西城区复兴门内大街45号 66094139 66094135
海淀区航天桥东北角金玉大厦地下一层 68727218
在北京“众多的韩国料理店中”，这家是“最正宗的”，“味道最好”，自然“也是最贵
的”。韩式烤肉味道“很不错”，水准“保持得挺稳，“海鲜吃腻了可以到这儿”换换口
味，不过“价钱也真的满贵的”，还是“适合商务宴请”。服务很好，“环境也很不错”，
总的“可以说物有所值”。
推荐：烤牛肉、烤牛舌、 烤五花肉。
适合环境：宴请客户、情侣约会、合家用餐、大帮朋友聚会。
5．日本桥
朝阳区光华路1号嘉里中心商场1层 65016665 85299418
海淀区龙翔路15号鸿翔大厦1层(国安剧院路口向东) 62034168
日本菜味道“很正宗”。“味道很好价钱也很好”，“经常推出各种优惠活动”，“打折
时去吃”很划算。特别是各式自助，“很值”，真是“方便了食量大的朋友”。建议订“靠
窗的单间”就餐，“环境好”。服务也“基本满意”，“总体感觉不错”。
推荐：生鱼片、烤鳗鱼。
适合环境：情侣约会、休闲、宴请客户。
6．川办餐厅
东城区建国门内大街贡院头条5号 65122277-6101
“四川办事处办的，地道川菜好去处”，甚至连“四川的朋友都说这里的菜味道正
宗”，真的是“很喜欢”。“整体水准叫好”，“菜量挺大”，“做的真不错”，而且是“真正
的物美价廉”。生意自然很火，建议“若人多，最好提前预定”。就是“地点不太好找”，
而且“中午不能定位，服务态度一般”。
推荐：口水鸡、回锅肉、毛血旺、担担面、川北凉粉。
适合环境：大帮朋友聚会。
7．菜香根酒楼
西城区车公庄西路甲19号华通大厦A座1层 68700768
西城区月坛南路9号 68021707
海淀区清华东路15号 62329589
宣武区广安门外大街北手帕巷2号 63392418
宣武区马连道一商大厦茶叶城 63341370
非常“地道的湘菜”，“味道挺好”，还“真是够辣的”，“每次去吃都会吃N碗米饭”才
过瘾。“是真正的干辣”，“味道重”，嗜辣的朋友可以试试。而且价格适中，“自费宴请
两相宜”。那儿“生意一向都很好”，“去晚了经常排队”，建议提前订位。
推荐：锅仔鱼杂、湘之驴、辣椒皮蛋、尖椒咸蛋黄。
适合环境：大帮朋友聚会、合家用餐。
8．贝儿多爸爸的泡芙工房
朝阳区北四环东路华堂商厦B1层
东城区王府井东方新天地地下美食街CC09-CC11
西城区西单文化广场B3
脆脆的酥皮，滑滑的奶油，“好香好甜”的泡芙，“好吃的不得了”。 “每次走过都
经不住诱惑”，“闻到它的味道连减肥都抛在脑后了”，“实在是人间一大美味”。但是
“一定要即买即吃，否则放一会就不脆了”。还有就是泡芙“品种过于单一”，“里面奶油
太多，吃了有点腻”，另外价钱也“有一滴滴地贵”。
推荐：原味泡芙、巧克力泡芙。
适合环境：路边小店、休闲。
9．九花山烤鸭
朝阳区工人体育场东门内 65085830 65933045
海淀区增光路55号紫玉饭店内 68414518 68483481
“烤鸭特别好吃”，“是用果木烤出来的”，“非常香”。鸭子“肉嫩”，且“感觉不肥不
腻”，“真的是不错”，“个人认为是北京最好吃的烤鸭”。“炒菜就一般了”。“名气不如
全聚德”，价格也“比全聚德便宜点”，不过还是有人觉得“价格偏高”。环境“适合朋友
家人小聚”，“服务一般”。
推荐：烤鸭。
适合环境：合家用餐、二三人小坐、大帮朋友聚会。
10．老汉字客家菜馆
朝阳区三里屯酒吧街中段 64153376
东城区安德里北街(中轴路向西南侧六铺炕二区实验楼) 62375376
西城区什刹海前海南沿 64042259
海淀区昆明湖路万柳苑 62878726
北京近郊昌平区天通苑小区东苑1区 61767713
“广东味不太浓，口味有点北方化”，但有“咸、肥、香”的风味，让人“回味很
久”。招牌菜都“很不错”--鸭肉“味道地道”，纸包鲈鱼、三杯鸭、南乳藕片是“必点”。
每日例汤也还凑合，但客家菜更擅长的猪肉，却“没有了应该的味道”。环境数什刹海
店好，“典雅”，室外用餐“别有情调”。就是“人太多”，需要提前预定，服务也“很一
般”。
推荐：三杯鸭、纸包鲈鱼、南乳藕片。
适合环境：二三人小坐、大帮朋友聚会、合家用餐。
11．宝琴傣族餐馆
海淀区魏公村新疆街内200米
餐馆“很小，比较挤”，环境也“很简单，基本没有什么装修”，但“重要的是”这里
的“东西好吃，而且价钱便宜”。有很多特色菜，土豆球、草捆鱼、凉拌米线、豌豆
粉、凉拌三丝……“哪一款都不错”。老板和服务员都是地道傣族人，“很热情好客”，更
有幸的是这里“总能遇到一些名人”。
推荐：土豆球、草捆鱼、过桥米线、豌豆粉、黑三剁、拌三丝、凉拌米线。
适合环境：二三人小坐、大帮朋友聚会、路边小店。
12．护国寺小吃店（北来顺清真饭店）
西城区护国寺大街93号 66181705 66181805
西城区新街口南大街151号 66161237
海淀区学院路甲13号 62317363
“北京的有名小吃全集中于此：什么奶油炸糕、焦圈、麻酱烧饼、螺丝转、杏仁豆
腐、豆包、油饼、驴打滚、艾窝窝、糖火烧……”。虽然“国营老店的设施差些”，可是
“味道确实好”，所以“每到吃饭时间都排着老长的队”。本地人“没事的时候就过去吃
吃”， 外地的，“出差时特冲着护国寺小吃店住护国寺宾馆”。
推荐：豌豆黄、奶油炸糕、杏仁豆腐、豆汁、焦圈。
适合环境：路边小店。
13．渝信川菜
朝阳区惠新南里2号院市长之家宾馆内 64976277
朝阳区建国门外大街24号京泰大厦1层 65156588 65156465
朝阳区幸福一村西里甲5号(工体北路) 64158168 64158108
东城区建国门内大街7号长安大戏院1层 65171012 65180888
东城区宽街西扬威胡同甲1号 64056398
西城区西单北大街111号西单赛特7层 66183918
“地道的川菜”，菜式“很精致”，“味道都不错”，而且“能够保持水准”，让人“有百
吃不厌的感觉”。环境还不错，一个一个的小竹房子，“很适合同事、朋友下班之后的
小聚”，而且“宴请客户也不错，至少不丢脸”。价钱“合理，性价比高”。就是“人太多
了”，“拥挤”，“整天等座”。
推荐：水煮鱼、鱼香肉丝、水煮牛肉、福寿螺、毛血旺、口水鸡、渝信糕。
适合环境：二三人小坐、合家用餐、大帮朋友聚会、休闲。
14．汉拿山
朝阳区西坝河北里甲8号(近北三环国美电器城) 64220992 64284539
朝阳区新源街45号(京信大厦西) 84518881 84518882
海淀区车道沟10号(西三环紫竹桥西) 68726888 68716688
海淀区复兴路40号(玉泉路口) 88229998 88229996
海淀区花园东路8号(国安剧院北) 82037888 82036886
海淀区万泉河路109号(近城乡仓储超市) 62658666 62659998
“很受欢迎的一家韩式烤肉”。东西“挺干净”，品种“比一般的地方要丰富”，“好吃
又不贵”，“吃时间长了会上瘾，定期就会想去”。环境很好，地方“很大，光线和殿堂
布置很舒适，让人很有吃饭的欲望”。服务很“热情”，“动作也是标准化训练过的, 一
些小细节也特别周到”！只是人太多了，每次去都要等位，
推荐：冷面、生拌牛肉、烤牛排、烤牛舌、炸蔬菜、辣白菜炒饭、蔬菜沙拉。
适合环境：大帮朋友聚会、二三人小坐、休闲。
15．福华肥牛
朝阳区呼家楼北街甲2号 65067566
朝阳区化工路西口 67783666
朝阳区劲松光明桥北 67734939
朝阳区静安里37号 64645588
朝阳区三间房东街甲1号 65798066
东城区东三环长虹桥旁中国文联院内 65066540
崇文区磁器口大街134号 67016539
崇文区西罗园北路12号 67250952
崇文区永安门外大街86号 87208282
丰台区东大街36号(近丰台公安局) 63839882
北京近郊昌平区东小口镇天通苑5区19号楼 84841808 84841807
北京近郊怀柔青春路北端 69647066
北京近郊通州区北馆环岛 69541166
北京近郊通州区通州车站路13号 69513336
牛是他们家自己养的，能保证质量”。“肉的味道不错”，而且“调料比较全”，“调
的很香”。开了很多店，“口味基本一致，不走样”。每人一个小锅， “干净卫生，吃着
放心”。价格还成，肥牛一般买二送一。环境也还算可以，单间，墙上的图还告诉你牛
的各部位，一目了然，“吃得明白”。就是服务员少，服务不够周到，偶尔还要等坐。
推荐：肥牛肉、涮羊肉、涮菌类、A眼肉。
适合环境：合家用餐、二三人小坐、大帮朋友聚会。
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2005-03-14 14:36:49
