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三文银币	图解回锅肉的做法！！ZZ 原料：猪后臀尖，青蒜 辅料：豆瓣酱，豆豉，葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒 (1)开水下肉，煮20分钟左右，其中放葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒，撇去浮沫， 待筷子能插入肉中，关火，泡5分钟，再出锅。 (2)青蒜拍一下，切斜刀段，肉切成大薄片，看你的刀功了，越薄越好。 3)锅内放少许油，下白肉，煸炒，肥肉变的卷曲，透明后，把肉铲到锅边，下豆瓣酱，煸 出红油，下豆豉，姜丝，青蒜，同炒。 4)青蒜略变软，淋黄酒，就可以出锅了。
2005-07-26 19:00:57	此文章已经被查看31次

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图解回锅肉的做法！！ZZ-三文银币 (993字节 阅读:31次 跟贴:3 2005/07/26 19:00) 偶直接从冰箱拿出肉,扔进锅里煮,然后切片,再扔进锅里吵,然后倒点酱油,再放点青菜,就ok了,味道一样不差.(空)-风亦清 (阅读:77次 2005/07/26 20:01) 不错(空)-玫瑰百合 (阅读:13次 2005/07/26 21:04) 挺诱人的!(空)-晴天娃娃 (阅读:16次 2005/07/26 21:21)

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