 |
| 等 级：资深长老 |
| 经 验 值：5189 |
| 魅 力 值：5527 |
| 龙 币：9182 |
| 积 分：7593.7 |
| 注册日期：2003-05-22 |
| |
|
|
|
清凉一夏 西瓜的八种新鲜吃法
烈日炎炎，空气闷热，大汗淋漓，唇焦口燥......这是夏天带给人们的最强烈感受。此时，恐怕没有比吃一块脆沙 瓤的西瓜更惬意的事了，那份甜丝丝、水灵灵、脆生生的爽口滋味，真正是盛夏里的一道清凉美味。西瓜的好味道众所周知，可是人们享用这道美食的办法就有欠美观了。有把西瓜一切两半，用勺子挖着吃的，有切成大 块一啃了之的；还有把西瓜随意拾掇成小块做成果盘的......这几种常规吃法都实在太过简单、太过粗糙了。吃西瓜虽然是 件小事，可是，想要提升平淡生活的品质就应该从细节做起，所以，我们要教你几招吃西瓜的好方法，让你轻轻松松的做个 聪明灵巧的好主妇，或者心情好的时候干脆来一场西瓜的盛宴，就跟西瓜狂欢一把吧！
西瓜椰果冻
≮美食原料≯西瓜汁、琼脂、白糖、椰果适量
≮美食做法≯1、把白糖和琼脂混合后拌匀。2、将西瓜汁倒入混合好的琼脂中，用小火边煮边搅拌，待煮开后立即关火，再分装到花形小容器中，并加入适量椰果， 放置冰箱冷藏室中，凝结后即成。
西瓜冰砂
≮美食原料≯西瓜一个、蜂蜜适量
≮美食做法≯1、西瓜切小块并去籽，放入冰箱中冷冻待用。2、将冰冻好的西瓜块放进果汁机中，加入蜂蜜后打成冰砂即可。
双瓜西米露
≮美食原料≯红西瓜、黄西瓜、西谷米适量
≮美食做法≯1、用挖球机把红西瓜肉做成球状，黄西瓜用果汁机制成果汁并滤渣。2、西谷米加水煮成透明状，放冷后待用。3、将红西瓜球、黄西瓜汁及西谷米一起混合，即合食用
西瓜软丝沙拉
≮美食原料≯现捞软丝、西瓜、橄榄油、柠檬汁、水果醋、白胡椒粉、细盐。
≮美食做法≯1、现捞软丝切丝、洗净，用沸水焯一下，捞起后用冰水冰脆待用。2、取西瓜的白肉切成丝，用少许盐腌10分钟左右，倒去苦水后，再用清水洗净。3、将所有材料轻轻拌匀即可装盘。4、最后，撒上少许红西瓜肉装饰即成。注：现捞软丝是一种台湾产以米为原料类似米线的食品。
凉拌西瓜皮
≮美食原料≯西瓜、盐、香菜、红辣椒、大蒜、香油
≮美食做法≯1、将香菜、大蒜、红辣椒洗净，切粒待用。2、去除西瓜的果肉及绿皮部分，将留下的白肉切成丝，加少许盐腌10-20分钟，倒去苦水。3、把适量的香菜末、辣椒末、蒜末、香油及盐加入腌好的西瓜皮中，拌匀后放放冰箱，待凉后即可食用。
西瓜皮卤肉
≮美食原料≯西瓜皮、五花肉、八角、酱油
≮美食做法≯1、五花肉洗净切块，西瓜切小段后去皮（红肉部分可以多留一些）待用。2、将西瓜皮、五花肉放入锅中，加适量水、八角、酱油，用中火炖30-40分钟，即成。
|
|
--
这儿对我来说是满满的回忆，偶尔回来看下，会有种看望老朋友的感觉 |
|
|
2005-08-13 11:17:20
