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ziziwei滋滋	冰皮做法~ 家里随便找个杯子，想大就大想小就小 糯米粉一杯、粘米粉一杯、面粉半杯、细白沙糖一杯（不喜欢甜得可以放半杯甚至更少）、鲜奶一杯（我用的是泰国进口的椰浆代替的，这样很浓郁的椰子香味）、炼奶四汤匙、生油四汤 匙、糕粉半杯（糯米粉用小火炒到微黄即可，用微波炉加热也可以） 1、除糕粉以外将所有粉类材料筛匀（一定要，否则粘在一起搅不开）加入糖、奶、生油搅成糊糊； 2、糊用大火蒸20分钟，隔水放凉，再搓成软滑适中滴粉团
2005-08-19 17:08:38	此文章已经被查看84次

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我下午做的小点心~~~~~-ziziwei滋滋 (294字节 阅读:68次 跟贴:66 2005/08/19 17:00)[跳过] 哎呀，真不错，可不可以把过程也公开一下呢？？(空)-一线天 (阅读:65次 2005/08/19 17:02) 过程仿照冰皮月饼的过程~~~我一会儿帖：）(空)-ziziwei滋滋 (阅读:114次 2005/08/19 17:04) 看着黑乎乎的？给我留两！(空)-北方的狼 (阅读:54次 2005/08/19 17:05) 那个是豆沙！-ziziwei滋滋 (23字节 阅读:70次 2005/08/19 17:09) 明天早上7：30走，还有想去黄金海岸的吗？？？-北方的狼 (205字节 阅读:65次 2005/08/19 17:08) 我报两个~~(空)-ziziwei滋滋 (阅读:110次 2005/08/19 17:11) 你这个，不算数！(空)-北方的狼 (阅读:73次 2005/08/19 17:18) 我和LD-纤宁她哥 (25字节 阅读:60次 2005/08/19 17:29) 想去呢？但没合适的伴！-悠悠岁月 (31字节 阅读:74次 2005/08/19 17:36) BS一下看贴不回帖的(空)-ziziwei滋滋 (阅读:66次 2005/08/19 17:54) 我也要做，快点公布配料和过程吧！！！(空)-卡多多 (阅读:66次 2005/08/19 17:08) 冰皮做法~-ziziwei滋滋 (604字节 阅读:84次 2005/08/19 17:08) 提问:粘米粉是什麽东东?哪里有卖的?我只知道糯米粉!(空)-豆奶 (阅读:64次 2005/08/20 17:45) 江米面~~~~~~~~~~~~~(空)-ziziwei滋滋 (阅读:67次 2005/08/21 21:34) 哪买的？(空)-小乖 (阅读:85次 2005/08/19 17:09) 我自己做的-ziziwei滋滋 (16字节 阅读:84次 2005/08/19 17:10) 馅的做法~~~-ziziwei滋滋 (393字节 阅读:98次 2005/08/19 17:14) 包的方法~~-ziziwei滋滋 (740字节 阅读:97次 2005/08/19 17:20) 只恐夜深花睡去，她决定去了吗？(空)-北方的狼 (阅读:60次 2005/08/19 17:23) 我正找她呢，不知道死哪里去了~~-ziziwei滋滋 (8字节 阅读:84次 2005/08/19 17:25) 不许咒俺,俺不去,星期一就和老玉米说了.(空)-只恐夜深花睡去 (阅读:109次 2005/08/19 19:50) 知不知道怎么腌咸蛋黄？(空)-对你弹琴 (阅读:72次 2005/08/19 17:35) 可以直接从外面买，京客隆就有(空)-叮叮 (阅读:269次 2005/08/19 17:37) 平时LD做菜，时不时剩些生蛋黄，只能随便炒炒。要是能腌成咸蛋黄就好了。超市里卖的应该是专门腌的，要不然囫囵腌了再煮熟分开多费劲哪。(空)-对你弹琴 (阅读:253次 2005/08/19 17:40) 生蛋黄可以作奶黄馅，烤面包或者作奶黄包一级棒~~还可以作蛋挞的汁~~~~(空)-ziziwei滋滋 (阅读:94次 2005/08/19 17:43) 买咸鸭蛋，会来杀蛋取黄~~~(空)-ziziwei滋滋 (阅读:85次 2005/08/19 17:40) 那么多蛋白太可惜了。(空)-对你弹琴 (阅读:44次 2005/08/19 17:44) 蛋白不可惜~~~捣碎了加上普通的鸡蛋，可以做蛋炒饭，炒蔬菜等等~~还可以加上其他的蔬菜做五彩蛋饼~~~~(空)-ziziwei滋滋 (阅读:91次 2005/08/19 17:46) 看起来很好吃的样子-俗人 (7字节 阅读:77次 2005/08/19 17:44) 过来我请你吃~~味道真的很不错~~浓浓的之士味道，皮软软的滑滑的，中间还有个咸蛋黄，娃哈哈哈~~~(空)-ziziwei滋滋 (阅读:99次 2005/08/19 17:47) 口水中......(空)-俗人 (阅读:82次 2005/08/19 17:54) 幸亏拍的不清楚，不过味道好就行了(空)-油饼儿 (阅读:62次 2005/08/19 18:02) 新相机还木有时间去买~~~凑合用老一辈的机器了哈~~嘿嘿(空)-ziziwei滋滋 (阅读:95次 2005/08/19 18:03) 真不错 你真能干 巧妇人(空)-一只大肥兔 (阅读:62次 2005/08/19 18:05) 你这么夸人家都不好意思了拉~~~~[em0-(空)-ziziwei滋滋 (阅读:153次 2005/08/19 18:54) 啊啊啊啊，太强拉！不仅外相好看！肯定也比买的好吃！！！羡慕ing，口水ing！(空)-colar504 (阅读:70次 2005/08/19 18:59) (空)-ziziwei滋滋 (阅读:69次 2005/08/19 19:17) 这玩儿意儿能吃吗？送给想减肥的差不多，哼哼(空)-比茄多耳 (阅读:93次 2005/08/19 19:00) 当然能了，只是颜色好象差了点，容易腻。。。配料也太多了(空)-清歌 (阅读:108次 2005/08/19 19:06) 是不是甜的，我就爱吃甜的(空)-比茄多耳 (阅读:63次 2005/08/19 19:07) 晕，米看见加白沙糖吗(空)-清歌 (阅读:61次 2005/08/19 19:08) 你还是吃红烧茄子去吧-ziziwei滋滋 (24字节 阅读:67次 2005/08/19 19:18) 相机不好其实颜色是半透明的，里面的豆沙是红色的，中间有一个黄色的咸蛋黄-ziziwei滋滋 (24字节 阅读:308次 2005/08/19 19:16) 呵呵，只是个人口味。：）自己觉得豆沙容易腻，白色的食物，除非水分多，感觉也容易腻(空)-清歌 (阅读:121次 2005/08/19 19:19) 不会很腻的~~我弄得不是很甜，嘿嘿~~~(空)-ziziwei滋滋 (阅读:92次 2005/08/19 19:18) 椰子粉、芝士粉、炼奶都在哪里能买到，另外生油是普通的食用油吗(空)-清歌 (阅读:267次 2005/08/19 19:23) 椰子的东西是在海南买的，其实超市也有。芝士片和芝士粉超市也有，我喜欢用前者，觉得更自然~~我用的橄榄油，色拉油也可以：）(空)-ziziwei滋滋 (阅读:172次 2005/08/19 19:40) 我跟你有仇阿~~~现在已经好几个人品尝了~~~都说好吃-ziziwei滋滋 (24字节 阅读:144次 2005/08/19 19:15) 我敢肯定-一只大肥兔 (22字节 阅读:106次 2005/08/19 19:21) 嘿嘿~~~9494(空)-ziziwei滋滋 (阅读:88次 2005/08/19 19:43) 这东东做的可真难看，哈哈：）能吃吗？！！！这这这这。。。。看上去很硬(空)-国泰民安 (阅读:118次 2005/08/19 19:25) 皮薄。。。。估计咬下去，牙齿都拔不出来(空)-清歌 (阅读:138次 2005/08/19 19:27) 不会不会~~三种粉混合在一起绝对不会粘牙~~就是冰皮月饼的口感~~(空)-ziziwei滋滋 (阅读:207次 2005/08/19 19:42) 这你也敢问，没看我上面问了以后什么下场，哼哼(空)-比茄多耳 (阅读:80次 2005/08/19 19:29) 替zizi打到你！(空)-西瓜小刀 (阅读:59次 2005/08/19 19:36) 今天跟我有仇的怎么这么多啊…………-ziziwei滋滋 (32字节 阅读:77次 2005/08/19 19:41) 子子,我要两个莲蓉的.(空)-只恐夜深花睡去 (阅读:72次 2005/08/19 19:53) 没你的份(空)-ziziwei滋滋 (阅读:64次 2005/08/19 20:03) 你你你你你....你说话不算数,你下午还说给我吃的.(空)-只恐夜深花睡去 (阅读:118次 2005/08/19 20:04) 过时不候~~~~~~~~~~~~~~(空)-ziziwei滋滋 (阅读:50次 2005/08/21 21:29) 真好,看着就有食欲(空)-老老太太 (阅读:66次 2005/08/19 19:58) 请我吃吧 做法是学不会了-老K (7字节 阅读:110次 2005/08/19 20:11) 这次做的都被他们吃完了~~~下次叫你~~~(空)-ziziwei滋滋 (阅读:84次 2005/08/21 21:03) 馅太多皮太薄会不会太腻人了。HEHHEHEHE咋就象我每次包的小包子似的，皮比饺子皮还薄。-KW (38字节 阅读:114次 2005/08/19 20:15) 不会不会~~~不甜就不会腻-ziziwei滋滋 (28字节 阅读:84次 2005/08/21 21:23) 看~起来，好象，很好吃的，样子(空)-小昭 (阅读:46次 2005/08/20 17:52)

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