央视报道：活鱼被人为麻醉流向餐桌，可能“喝过”麻醉剂、工业酒精！

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央视报道：活鱼被人为麻醉流向餐桌，可能“喝过”麻醉剂、工业酒精！

近日，总台记者走访重庆、山东临沂、安徽宿州等地的多个水产市场，发现商贩为了方便装卸、防止掉鱼鳞，使用工业酒精、丁香酚、甲盐等物质让活鱼“休眠”。（据3月22日央视新闻报道）
值得警惕的是，工业酒精里含有甲醇，国家明令禁止用于食品加工；甲盐，在国内未被批准用于食用活鱼；至于丁香酚，若被长期大量使用，会损伤肝肾。同时，丁香酚在鱼体内完全代谢至少需48小时。

2026-03-23 13:32:45

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