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塌拉哈
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家庭美食制作一款肉沫粉丝来啦!!




原料:铰好的肉沫二两,龙口粉丝适量,蒜、姜、花椒,葱,色拉油,酱油,蒜酱。

制作:

1、先把粉丝放在开水中,泡透,捞出,沥尽水份。不要泡大了,不然没有咬头了,入口即化不好吃。
2、大蒜和姜剁碎沫备用。
3、把绞肉沫加姜蒜末,及少许酱油搅拌。
4、锅上底油烧热,炒香花椒后加葱丝及入两勺蒜酱一共炒香。
5、加入拌好的肉沫翻炒。
6、加入粉丝,翻炒一下后加少许水,轻炒后加加味精即可出锅!

特点:经济实惠,物美价廉,简单易学,风味独特。

即加适量的酸菜丝或碎沫配少许干椒丝。

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我就是我,天下仅此一人
2005-08-29 09:46:19   此文章已经被查看161次   
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