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等 级:资深长老 |
经 验 值:6603 |
魅 力 值:2908 |
龙 币:15281 |
积 分:8679.5 |
注册日期:2005-03-31 |
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家庭美食制作一款肉沫粉丝来啦!!
原料:铰好的肉沫二两,龙口粉丝适量,蒜、姜、花椒,葱,色拉油,酱油,蒜酱。
制作:
1、先把粉丝放在开水中,泡透,捞出,沥尽水份。不要泡大了,不然没有咬头了,入口即化不好吃。
2、大蒜和姜剁碎沫备用。
3、把绞肉沫加姜蒜末,及少许酱油搅拌。
4、锅上底油烧热,炒香花椒后加葱丝及入两勺蒜酱一共炒香。
5、加入拌好的肉沫翻炒。
6、加入粉丝,翻炒一下后加少许水,轻炒后加加味精即可出锅!
特点:经济实惠,物美价廉,简单易学,风味独特。
即加适量的酸菜丝或碎沫配少许干椒丝。
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