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含笑的荷 等    级：版主 经 验 值：54631 魅 力 值：11285 龙    币：193916 积    分：85669.7 注册日期：2005-02-25	牛肉炖西红柿，木耳最好吃 牛肉切块，开水里滚一下 捞出，拎干水 锅里放油，葱花，姜条，蒜片炒出香味，放牛肉再炒 放酱油再炒 放水没过牛肉 连肉带水放高压锅里 在放姜块，蒜瓣，花椒，大料，桂皮，良姜，盐 高压锅开锅15分钟，关火。 停30分钟打开盖，（放土豆就是牛肉炖土豆）放发好，洗好的木耳，不闷锅，开了之后放切好的西红柿，再开锅就盛。 -- 我做的菜 求购龙泽西区3居以上3层以下一套。中介勿扰
2005-09-05 19:26:36	此文章已经被查看2316次

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和大家征集一下菜谱～～LD要吃冬瓜炖排骨，或土豆炖牛肉之类的炖菜～～大家谁可以教教我啊～～(空)-yaojin (阅读:278次 跟贴:32 2005/09/05 19:02)[跳过] 没人搭理我啊～～(空)-yaojin (阅读:70次 2005/09/05 19:08) 昨天俺家对门做排骨顿玉米，就玉米棒，掰三段，跟排骨一起顿，好吃！(空)-yyri (阅读:336次 2005/09/05 19:08) 具体点可以吗？？很想学～～(空)-yaojin (阅读:81次 2005/09/05 19:09) 可是。。。-yyri (126字节 阅读:94次 2005/09/05 19:10) 他的id-yyri (35字节 阅读:109次 2005/09/05 19:12) 看看这里-yyri (188字节 阅读:75次 2005/09/05 19:10) 多谢～～～(空)-yaojin (阅读:67次 2005/09/05 19:14) 嘻嘻，不客气-yyri (7字节 阅读:168次 2005/09/05 19:15) 但好多都是汤～～～我再找找把～～(空)-yaojin (阅读:91次 2005/09/05 19:16) 牛肉炖西红柿，木耳最好吃-含笑的荷 (449字节 阅读:2316次 2005/09/05 19:26) 我没有高压锅怎么办？？(空)-yaojin (阅读:92次 2005/09/05 19:32) 阿，你一个跟贴我没修改上。(空)-含笑的荷 (阅读:82次 2005/09/05 19:35) 呵呵。没事你继续～～(空)-yaojin (阅读:81次 2005/09/05 19:36) 没高压锅就用小火慢炖，那可得2-3个小时能熟(空)-含笑的荷 (阅读:131次 2005/09/05 19:36) 哦。知道了。那一开始用开水烫的时候就是肉一变颜色就可以了吗？？(空)-yaojin (阅读:243次 2005/09/05 19:38) 也可以，我总是等到水再开了，关键是去血水(空)-含笑的荷 (阅读:97次 2005/09/05 19:40) 哦。知道了～～不用炒糖色（shai三声）吗？？(空)-yaojin (阅读:273次 2005/09/05 19:41) 炒也行，把糖放油里炒，猪肉炒糖，牛肉我习惯用原味(空)-含笑的荷 (阅读:182次 2005/09/05 19:44) 哦。对了。你们家都卖什么好吃的啊？？？(空)-yaojin (阅读:85次 2005/09/05 19:46) 现在还有酱猪尾，酱牛肉，呵呵，说的饿了吧(空)-含笑的荷 (阅读:221次 2005/09/05 19:48) 饿了，馋了～～～～我是问你们一般都卖什么好吃的？？(空)-yaojin (阅读:106次 2005/09/05 19:50) 肘子，酱牛肉，酱猪蹄，酱猪尾，酱猪肝等(空)-含笑的荷 (阅读:438次 2005/09/05 19:59) 什么价儿？？以前看过但没注意～～～(空)-yaojin (阅读:83次 2005/09/05 20:01) hehe你搜一下集采的帖子吧，集采专区里有(空)-含笑的荷 (阅读:68次 2005/09/05 20:10) 排骨（我喜欢黑猪的肋排）先用开水焯一下，入高压锅，开锅后压阀25分钟关火。然后-飞韵 (122字节 阅读:869次 2005/09/05 19:33) 谢谢～～一开始用开水烫的时候就是肉一变色就可以了吗？？(空)-yaojin (阅读:101次 2005/09/05 19:35) 是啊，关键是要凉水时候放进去，否则血抹出不来(空)-yyri (阅读:87次 2005/09/05 19:41) 记住了～～～(空)-yaojin (阅读:74次 2005/09/05 19:42) 不行了～～让你们说的我饿了～～(空)-yaojin (阅读:90次 2005/09/05 19:38) 排骨藕汤的做法——真传自湖北公安婆婆家：）-飞韵 (367字节 阅读:1452次 2005/09/05 20:23) 我都快馋死了～～(空)-yaojin (阅读:111次 2005/09/05 20:29) 你还没吃上饭呢？(空)-含笑的荷 (阅读:77次 2005/09/05 20:30)

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