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竹斑鱼 等    级：资深长老 经 验 值：30711 魅 力 值：8681 龙    币：53059 积    分：32542.6 注册日期：2003-05-14	好像这样阿，只看婆婆做过一次 1）茄子，去蒂，洗净，切两半，但是不要完全分开，要在有蒂的那一端相连。上锅蒸15分钟左右，蒸熟就行，别蒸烂了。 2）捣蒜泥。把蒜泥加盐拌好。 3）茄子晾到不烫手，温温的时候，就可以把蒜泥顺着切口填上。放到一个保鲜饭盒里，晾凉，盖盖儿，放到冰箱，发酵一个星期左右，就可以吃了 --
2005-10-10 10:44:58	此文章已经被查看110次

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去了早市，买了十五斤红椒，十斤净蒜，三十斤茄子，5斤生鲜姜，晚上做蒜茸椒和蒜茄子，可够用一冬享用的了。-塌拉哈 (30字节 阅读:214次 跟贴:41 2005/10/10 09:30)[跳过] 蒜现在多少钱了？我还没有买冬蒜呢(空)-ziziwei滋滋 (阅读:62次 2005/10/10 09:34) 净蒜2.2一斤呀。清河小营买的(空)-塌拉哈 (阅读:103次 2005/10/10 09:42) 我喜欢编成辫子的那种~~(空)-ziziwei滋滋 (阅读:111次 2005/10/10 09:49) 那样也不错，就是剥时费点劲。(空)-塌拉哈 (阅读:83次 2005/10/10 10:03) 你上午不用上班？(空)-回龙观第一疯 (阅读:99次 2005/10/10 09:39) 上班呀，我六点多到的市场，买完了，坐车就带到单位了，下班带回来就可以了，很方便的(空)-塌拉哈 (阅读:179次 2005/10/10 09:43) 嘿嘿，说不定同事们还以为你要自己开饭馆了(空)-回龙观第一疯 (阅读:76次 2005/10/10 09:50) 现是是秋菜质最好价最低的时候，天也凉了，做冬菜正是好时候，虽说存放占用一些地方，经济实惠适合居家过日子(空)-塌拉哈 (阅读:112次 2005/10/10 09:58) 我最佩服你这种人，能起那么早，关键还挺高兴！-蜂蜜 (100字节 阅读:131次 2005/10/10 10:09) 上班顺路早市价格也低，起起早对身体也好，一举多得呗。(空)-塌拉哈 (阅读:93次 2005/10/10 10:16) 疯哥，看到信使了吗？(空)-塌拉哈 (阅读:71次 2005/10/10 09:44) 看到了，刚刚回复了(空)-回龙观第一疯 (阅读:71次 2005/10/10 09:48) 你要开始酿酒了(空)-红五月 (阅读:68次 2005/10/10 09:45) 偶制的药酒也不错的，嘿嘿,等俺下岗了，专门制酒(空)-塌拉哈 (阅读:76次 2005/10/10 09:48) 塌拉哈酒作坊集团回龙观营业部(空)-红五月 (阅读:95次 2005/10/10 09:51) 行呀！(空)-塌拉哈 (阅读:83次 2005/10/10 10:02) 不知你的蒜蓉辣椒是怎么个做法？我特喜欢吃这个，以前在龙腾还从高二伏那里买过呢(空)-回龙观第一疯 (阅读:137次 2005/10/10 09:53) 晚上做好了，我发个图片上来，你看看。(空)-塌拉哈 (阅读:65次 2005/10/10 09:56) 我还以为要准备开饭馆呢？(空)-白山 (阅读:83次 2005/10/10 10:05) 没有的说呀，可我集中做一次，给家人分分，不就省事了嘛。(空)-塌拉哈 (阅读:76次 2005/10/10 10:08) 够开饭馆了(空)-大鼠 (阅读:69次 2005/10/10 10:07) 这些可不够，一个月的都不够用的。(空)-塌拉哈 (阅读:95次 2005/10/10 10:09) 昨天晚上自己熬了锅十谷粥，推荐以后多吃一些这类的健康饮食(空)-回龙观第一疯 (阅读:140次 2005/10/10 10:15) 好样的，记得做药粥一定要针对家人的体质，不然就补反了呀。(空)-塌拉哈 (阅读:101次 2005/10/10 10:18) 你买的长茄子，还是圆茄子阿？象手榴弹一样的茄子不好买吧？(空)-竹斑鱼 (阅读:176次 2005/10/10 10:18) 长茄子好吃(空)-夜黑黑 (阅读:78次 2005/10/10 10:20) 长茄子腌菜出水太多了，不适合腌制。(空)-塌拉哈 (阅读:97次 2005/10/10 10:22) 是小茄子，十~~十五公分长的，这样的茄子腌蒜茄子最好。细嫩，开锅就断生了，一会就放凉了。批发才六毛钱一斤(空)-塌拉哈 (阅读:114次 2005/10/10 10:21) 嘿嘿，明儿我也囤点去，(空)-竹斑鱼 (阅读:68次 2005/10/10 10:21) 小茄子六毛，蒜2元2，香菜8毛(空)-塌拉哈 (阅读:79次 2005/10/10 10:24) 你用什么容器装30斤茄子阿？(空)-竹斑鱼 (阅读:110次 2005/10/10 10:26) 这么能干啊！-闹闹熊 (51字节 阅读:175次 2005/10/10 10:30) 东北菜阿，吃不惯不许说不好吃，呵呵(空)-竹斑鱼 (阅读:97次 2005/10/10 10:40) 确切的说是鲜族菜，呵呵(空)-竹斑鱼 (阅读:95次 2005/10/10 10:41) 木有问题的，明天晚上来取吧，信使我就行。(空)-塌拉哈 (阅读:93次 2005/10/10 11:07) 用罐或陶瓷缸都行，多分几个装。(空)-塌拉哈 (阅读:110次 2005/10/10 10:43) 请教怎么做？(空)-风调雨顺 (阅读:162次 2005/10/10 10:39) 好像这样阿，只看婆婆做过一次-竹斑鱼 (396字节 阅读:110次 2005/10/10 10:44) 不错的(空)-塌拉哈 (阅读:72次 2005/10/10 11:15) 不错哦，试试看(空)-小未 (阅读:96次 2005/10/10 21:43) 晚上做出来，明天把图片发上来再把过程写下来，到时您看看就会做了。(空)-塌拉哈 (阅读:72次 2005/10/10 10:45)

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