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等 级:资深长老 |
经 验 值:6603 |
魅 力 值:2908 |
龙 币:15281 |
积 分:8679.5 |
注册日期:2005-03-31 |
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再来一个茄子菜-------红烧双茄------(图)
主料:茄子五个,番茄二个,黄瓜半根,葱,姜,调味品,酱油少许,盐,淀粉,汤,味精或鸡精(可放可不放),番茄切块,不要太大。
做法:
1、茄子切成滚切块,加少许淀粉,抓均。使切面挂满为好。
2、下中火热油炸至断生,捞出。
2、底油炒葱,姜,调味品,酱油少许,放炸好的茄子,番茄,翻炒几下,加汤及盐,等汤汁浓,加黄瓜片,点香油少许,颠翻几下,也锅即可。
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