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刚看了新京报的新闻，想倡议常外出就餐的猪猪自己带筷子吧。我先给大家介绍我的办法，目前是一对锯短得竹筷子放在一个牙刷盒里，即使非常小的手包里都放得下。
不久前遗失在一个餐馆里了，不过马上再做一对。
我认为中国一次性的筷子极不卫生，原因大家看过新闻报道的肯定知道了。即对自己的健康负责，同时又在保护我们的森林造福自己和后代。
倒是盛放筷子的盒子不好找，我就想能不能让做品牌形象宣传的商家他们发放小礼品的时候给大家发放盒子呢。
据《新京报》报道，在日前举行的“2008北京饭店业改造论坛”上，北京奥组委运动会服务部副部长向萍建议，“奥运期间饭店在餐饮场所和服务中不应使用一次性餐具”。
官方公开建议饭店取消使用一次性餐具，早已不是第一次。笔者以为，要想让餐饮行业告别一次性餐具，并非只有一条路。事实上，发动全民参与，恐怕比依赖数量有限的饭店更牢靠，时间也更长久。不妨把目光投向全体民众，通过宣传和普及环保观念，倡导和发动环保运动，来实现绿色、环保、健康的餐饮业远景。
目前相对简单易行的方案，是不妨由政府、媒体及民间组织共同联手，倡导市民自带筷子去饭馆就餐。在这方面，日本国民的做法值得思考和借鉴。
不久前，笔者接待了一行日本来客。中午在餐厅就餐时，我发现这8位日本友人的第一个动作，都是习惯性地打开随身携带的背包，从中拿出一个长方形的小盒子。起初，我对他们的一致举动很费解，没想到，盒子里装的居然是或竹制、或铁制的筷子。对此，我不得不感叹环保意识在日本的深入人心，感叹自带筷子竟成为了日本人生活的一部分。
笔者记得一组数据，“我国每年丢弃的一次性筷子达450多亿双，制造这些筷子需要砍伐近2500万棵树”。相比日本这个森林覆盖率高达65%的国家，我国更需要倡导人们自带筷子就餐。轻轻小小的一双筷子，并不会占据多大的空间，把它装进包中，更是举手之劳，可若一旦成为全民的习惯，它对生态环境的维护和改观的作用不可低估。
(此文由西风大侠在2005-11-02 17:08:41编辑过)
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2005-11-02 17:07:47
