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风咋起
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十一黄金周在家,做了一次
完全按这个说明做的,似乎是从贝太厨房上摘录的.
挑上好的五花肉买了二斤多,30几块钱,冰糖,山楂干,老抽,料酒全是现成的,牌子也选取和她说的牌子一样的.按说明用秤称的量,应该准确吧.花时5个多小时,最后宣布尝试失败,原因是加了冰糖后有些甜,不太符合北方人的口味.到现在我烧的红烧肉还没吃完.
2005-11-10 14:31:57   此文章已经被查看46次   
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