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tttttt	我猜想 1、因为它几乎所有食品的主要配料都跟牛有关。比如牛肉粉、牛筋粉、牛肚粉、牛杂粉。。。。。。而几乎没有用鸡类或猪肉类做主要配料的（只有卤鸡蛋和豆腐干是例外）。 2、由于有“黔之驴”的典故，取名“黔之牛”容易让人记住并且有点调皮的意思吧。
2005-11-18 15:28:54	此文章已经被查看245次

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问个问题:黔之牛为啥叫黔之牛?-星期八 (83字节 阅读:180次 跟贴:70 2005/11/18 14:26)[跳过] 黔之驴被老虎吃了，只能改吃黔之牛了！(空)-一窍不通 (阅读:392次 2005/11/18 14:28) 不会吧，贵州农村普遍养牛的！-神龙天翔 (174字节 阅读:233次 2005/11/18 14:30) 我只去过贵阳,最远的郊区到过黄果树,还真没见过大牲口-星期八 (29字节 阅读:202次 2005/11/18 14:36) 牛是贵州农村最为重要的牲畜-神龙天翔 (393字节 阅读:216次 2005/11/18 14:42) 我-星期八 (38字节 阅读:172次 2005/11/18 14:45) 哎哟，难得难得。-神龙天翔 (163字节 阅读:294次 2005/11/18 14:50) 我有各朋友就是-星期八 (80字节 阅读:226次 2005/11/18 14:52) 啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~(空)-神龙天翔 (阅读:162次 2005/11/18 14:54) 只有一个字不一样-神龙天翔 (89字节 阅读:205次 2005/11/18 15:11) 贵州地少人稀，耕牛不多，牛肉大部分用来做成干巴，很少像平原地带那样大吃。这个菜馆大概做牛肉干有一套吧。这是我的分析~(空)-乌鸦21只 (阅读:355次 2005/11/18 14:33) 贵州是全国三大牛产地之一！(空)-蓝湄 (阅读:331次 2005/11/18 14:43) 听说贵州地无三尺平，天无三日晴阿。尽是山区，因此不适合使用耕牛。俺意会一下，看来没有调查还真没有发言权~(空)-乌鸦21只 (阅读:594次 2005/11/18 14:47) 我也是十一去了贵州才发现以前对贵州的了解太少太少了！贵州是片美丽而神奇的土地！(空)-蓝湄 (阅读:334次 2005/11/18 14:50) 是呀，很值得去旅游-神龙天翔 (176字节 阅读:249次 2005/11/18 14:53) 确实非常值得去！有山、有水、有瀑布、有溶洞，还有民族风情！上次没去成织金洞，以后接着去玩！(空)-蓝湄 (阅读:248次 2005/11/18 15:04) 那也不去，原因~-乌鸦21只 (13字节 阅读:174次 2005/11/18 15:10) 还有-星期八 (234字节 阅读:316次 2005/11/18 15:04) 原来你国庆去了瓦，早知道你告诉偶艾，偶帮你找找导游之类的麻(空)-晃悠儿 (阅读:203次 2005/11/18 15:09) 主要是水牛，贵州地域与气候的因素的影响，不适合机械大面积作业，传统耕种的方式为主。北方以黄牛为主。(空)-塌拉哈 (阅读:313次 2005/11/18 14:50) 看来俺有空应该到贵州去调查调查了。如今只靠印象发言可真不成了~(空)-乌鸦21只 (阅读:301次 2005/11/18 14:58) 我去过去云贵川桂西南，广东，福建，浙江，上海，江苏，山东，河南，河北，黑吉辽蒙，晋陕甘新青，二湖，呵呵。(空)-塌拉哈 (阅读:442次 2005/11/18 15:08) 不是当年串连吧?(空)-星期八 (阅读:214次 2005/11/18 15:13) 哦，不是，总是借着出差就多走走，反正是单位出费用。(空)-塌拉哈 (阅读:204次 2005/11/18 15:24) 俺，真的不是一般羡慕您~-天险宝宝 (101字节 阅读:200次 2005/11/18 15:26) 上班怎么不考勤呀。来北京之前，每年去几次俄罗斯旅游，呵呵，度干部假呀。(空)-塌拉哈 (阅读:205次 2005/11/18 15:39) 哦，俺去过~-乌鸦21只 (178字节 阅读:245次 2005/11/18 15:17) 我也去过-星期八 (157字节 阅读:124次 2005/11/18 15:26) 我怎么听说草原上有一种马蝇，就爱在动物的眼睛里面产卵？如果人没有带防护工具去了，很可能也会钻到人的眼睛里面去。那时候就只有~-乌鸦21只 (95字节 阅读:754次 2005/11/18 15:31) 没碰上-星期八 (141字节 阅读:160次 2005/11/18 15:35) 湖北是鄂，河北是冀(空)-神龙天翔 (阅读:193次 2005/11/18 15:32) 地少人稀……晕，第一次见到这种说法。-猪头三三 (40字节 阅读:233次 2005/11/18 14:47) 因为感觉民国时期贵州的军阀最弱，因此红军长征可以两次顺利战役遵义，难道贵州地广人多么？俺可不知道类~(空)-乌鸦21只 (阅读:260次 2005/11/18 14:50) 遵义战役可不好打呢！娄山关地势险要，一夫当关，万夫莫开，一点都不顺利！(空)-蓝湄 (阅读:327次 2005/11/18 14:52) 但总算还是打下来了，而遇到川军呢，主席亲自指挥，还是失败了~(空)-乌鸦21只 (阅读:298次 2005/11/18 14:54) 感觉你也参加战役了似的，瓦卡卡～(空)-晃悠儿 (阅读:191次 2005/11/18 15:13) 怎么我记得看书说，当地的山民整天劳作，却因为只有在山缝中开垦，作物只有苞米。因此收入不丰呢？莫非树上说的不对？(空)-乌鸦21只 (阅读:274次 2005/11/18 14:52) 那边的山多是石头,可开垦的少,这也是困难的原因吧(空)-星期八 (阅读:250次 2005/11/18 14:58) 也不尽然，不过俺不敢说了，怕再遭到围攻。原因和酒有关，贵州多产好酒啊，而酒喝多了也会误事~(空)-乌鸦21只 (阅读:180次 2005/11/18 15:07) 可能是一部分地区这样吧~LG住过的那个地方就有很多梯田，很平坦的，山上还有很多树~也不算很穷-天险宝宝 (7字节 阅读:265次 2005/11/18 15:11) 当然当然(空)-乌鸦21只 (阅读:209次 2005/11/18 15:19) 别误会，如果说一个地方荒凉，我觉得地广人稀这个词可能更合适一些。(空)-猪头三三 (阅读:273次 2005/11/18 15:03) 倒~你吓俺一跳(空)-乌鸦21只 (阅读:156次 2005/11/18 15:05) 确实是地少人稀。-神龙天翔 (557字节 阅读:146次 2005/11/18 14:59) 多谢兄台助拳！吓了俺一身汗出来，俺也没敢说贵州坏话阿~怎么有这么多人围攻俺呢？(空)-乌鸦21只 (阅读:174次 2005/11/18 15:02) 俺LG是贵州滴，因此俺应该很有发言权~-天险宝宝 (59字节 阅读:158次 2005/11/18 14:59) 呵呵，又是一个贵州的媳妇，好呀！-神龙天翔 (104字节 阅读:264次 2005/11/18 15:02) 好呀好呀~~LG去年回了趟贵州~说-天险宝宝 (50字节 阅读:297次 2005/11/18 15:09) 我们老家那里的米粉好吃~~~~~~~~~~~~好多年没吃着了。-神龙天翔 (42字节 阅读:266次 2005/11/18 15:13) 我年年和lg回贵州,吃的滚圆回来,羡慕吧?!(空)-星期八 (阅读:218次 2005/11/18 15:19) 这么好的媳妇瓦，年年回婆家。吃过贵州小吃是不是觉得其他地方都无颜色嘞(空)-晃悠儿 (阅读:333次 2005/11/18 15:21) 年年回去后都是被家里人领着到处吃,每回都的先闹一次胃肠反应,然后就狂吃到巨肥(空)-星期八 (阅读:258次 2005/11/18 15:32) 我最爱吃卷粉，平坝离婆婆家几十里，恨不得天天去吃。(空)-tttttt (阅读:419次 2005/11/18 15:36) 我LG去年去贵州，自己去的，不带我~吃了无数腥气根儿和酸汤鱼~-天险宝宝 (77字节 阅读:220次 2005/11/18 15:25) 请问，云南是不是也有酸汤鱼。因为俺在亚运村的茶马古道里面吃过，但是和外头店里面的味道不同。同时俺又听说贵州民谚：三天不吃酸，两腿就打弯~到底如何呢？(空)-乌鸦21只 (阅读:246次 2005/11/18 15:28) 酸汤鱼，是苗家的特产，所以有苗族的地方都有酸汤鱼，但可能因为聚居地的生物条件不同，所以云南，贵州，湘西的酸汤鱼又各有特色吧~(空)-天险宝宝 (阅读:498次 2005/11/18 15:34) 多谢，知道啦(空)-乌鸦21只 (阅读:184次 2005/11/18 15:47) 为啥你不去啊?我可是每年都哭着闹着要回婆家过年的(空)-星期八 (阅读:148次 2005/11/18 15:28) 因为俺婆婆家-天险宝宝 (173字节 阅读:212次 2005/11/18 15:31) 原来这样 .你老公还是不对,干吗不带点回来给你啊,省的挨那一脚踢了(空)-星期八 (阅读:261次 2005/11/18 15:39) 我家和你家是反的阿因为-晃悠儿 (109字节 阅读:142次 2005/11/18 15:33) 那叫折耳根，可好吃了！！！(空)-神龙天翔 (阅读:205次 2005/11/18 15:30) 好象要和野蒜一起拌才好吃，北京买不到野蒜，所以怎么吃都不正宗。(空)-天险宝宝 (阅读:803次 2005/11/18 15:38) 我记得结婚前去老公家-星期八 (407字节 阅读:241次 2005/11/18 15:50) 我也昂~一个!(空)-星期八 (阅读:142次 2005/11/18 15:06) 因为牛肉粉是贵州特色，贵州简称黔，所以商家起名“黔之牛”。很地道啊！(空)-笑容 (阅读:622次 2005/11/18 15:07) 8过他家牛肉粉还不太地道，汤淡了些，不如本地的味道浓郁，上次去吃略为失望(空)-晃悠儿 (阅读:223次 2005/11/18 15:11) 昨天去吃也失望了,还不如我婆婆做的绿豆粉好吃呢(空)-星期八 (阅读:244次 2005/11/18 15:16) 我妈上次托人给我带来的米粉我自己炖牛肉估计也能赶上他卖的了(空)-晃悠儿 (阅读:246次 2005/11/18 15:18) 虽然不如当地老乡摊上的，但是在北京已经算不错了。-tttttt (208字节 阅读:306次 2005/11/18 15:45) 我猜想-tttttt (346字节 阅读:245次 2005/11/18 15:28)

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