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容天
南瓜盅
南瓜盅
基本材料 竹筍100公克,南瓜1个,金针100公克,香菇6朵,素火腿150公克,盐、味素各适量
浏览人数 2314
加入时间 2002-5-15
做法:
1.南瓜从头部切开并挖掉籽,金針、香菇分别加水泡软,火腿、竹筍去外皮后分别切块。
2.竹筍、金針、火腿、香菇依序放入南瓜盅,并加进盐、味素,整個南瓜盅放入蒸笼蒸10分钟即可。
要领:南瓜盅內不必另加水,蒸后的南瓜原汁才会更香甜
2005-11-20 11:10:39
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