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塌拉哈
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大米的验证方法!
1、把新米粒放在嘴里,过一会感觉秽涩,那是陈米或是变质的米。
2、好米放在嘴里,过一会就会感觉一种清香,口感什么味,吃时就是什么味。

做米时一般是先加正好的水,泡半小时再焖为好,跳闸后再焖几分钟,搅拌开。
如果米质一,可加一点油,这样的米感觉粒颗粒饱满,色泽明亮。

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我就是我,天下仅此一人
2005-11-21 11:44:39   此文章已经被查看318次   
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